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kai shun tdm 1702
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24 Händlerangebote bei billiger.de - Kategorie: Küchenmesser - KAI - Beschreibung Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet. Dieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit. Klinge Der Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und rt einen sauberen und präzisen Schnitt. Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der



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Kategorie: Küchenmesser - KAI/Palatina Werkstatt - GTIN:7426817670749 - KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku Damastmesser TDM-1702 , perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse 18 cm Klinge mit Hammerschlagoptik, aus 32-Lagen Damaststahl gefertigt Die handbearbeitete Hammerschlagoptik sorgt dafür, dass nasses Schnittgut nicht so schnell an der Klinge haftet Das traditionelle japanische Santoku Messer, eignet sich perfekt für das Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse, man nennt es auch das Messer der 3-Tugenden + 100 % Nachhaltigkeit: Das massive Schneidebrett wurde aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, es ist sehr klingenschonend und beidseitig verwendbar - 195,02 Euro bei Amazon Marketplace Home - gefunden von



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Zustand: Neu - 199.000,00 € / kg - Messer asiatischer Art - KAI - TDM-1702 - EAN: 4901601354607 EAN: 9920062716590 - Getreu Tim Mälzers Prämisse: Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen ren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. Klinge 18,0 cm ; Klingenhöhe: 4,8 cm; Klingenstärke: 2 mm; Grifflänge: 12 cm; Gesamtlänge: 31,6 cm 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC Shun Premier Tim Mälzer - 20 Händler im amazon.de



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Zustand: Neu - 202.410,00 € / kg - Messer asiatischer Art - KAI - TDM-1702 - EAN: 4901601354607 EAN: 9920062716590 - Getreu Tim Mälzers Prämisse: Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen ren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. Klinge 18,0 cm ; Klingenhöhe: 4,8 cm; Klingenstärke: 2 mm; Grifflänge: 12 cm; Gesamtlänge: 31,6 cm 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC Shun Premier Tim Mälzer - Verkäufer: Tec & More im amazon.de



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202410.0 / kg - Kategorie: Küchenmesser - KAI - GTIN:4901601354607 - Getreu Tim Mälzers Prämisse: Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen ren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. Klinge 18,0 cm ; Klingenhöhe: 4,8 cm; Klingenstärke: 2 mm; Grifflänge: 12 cm; Gesamtlänge: 31,6 cm 32 Lagen korrosions'beständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, zeitlose ästhetik und ultimative Schärfe VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61 1 HRC Shun Premier Tim Mälzer - 202,41 Euro bei Amazon Marketplace Home - gefunden von



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Der angezeigte Preis könnte seit dem letzten Update gestiegen sein - EAN: 4901601354607 - Absolut Spitze - mit dem Messer aus der Tim Mälzer Edition gelingt immer der perfekte Schnitt in Profi-Qualität. Jedes Messer aus der Tim Mälzer Edition ist ein Unikat und wird in der japanischen Manufaktur Kai geschmiedet.Das Santuko ist ein... - Zustand: NEW - bei slewo.com - gefunden von



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Messer Japanische Kochmesser Kai Shun Premier Küchenwerkzeuge & Zubehör - EAN:4901601310511 - Kai Shun Premier Santoku Messer aus der japanischen Tim Mälzer Küchenmesser Edition. perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse auch zum Wiegen und Hacken 32 Lagen Damaststahl per Hand geschmiedet Klingenlänge 14 cm Griff aus laminiertem Walnuss Holz mit Tim Mälzer Logo am Griffende Kai Shun Premier Messer - extrem scharf, edel & hochwertig Kai Shun Premier Damast Santoku Messer Das Hand geschmiedete Shun Premier Santoku Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Es hat eine ähnlich hohe Qualität wie die Kai Shun Messer . Das kleine Premier Santoku Messer ist ein handliches Universalmesser. Das Santoku ist die japanische Ausführung des deutschen Kochmessers und eignet sich sehr gut für wiegende Schnitte. In der Kai Shun Premier Messer Serie gibt es 3 Santoku Messer. Das Santoku Messer gibt es noch in einer etwas längeren 18 cm und einer langen, limitierte Ausführung. Das limitierte Santoku TDM-1717 ist nicht für den offiziellen Verkauf im Internet zugelassen. Sollten Sie Interesse an dem limitierten Santoku Messer haben, nehmen sie Kontakt zu uns auf. Maße und Daten finden Sie bei dem Santoku TDM-1702 . Alle Kai Shun Premier Messer werden auf eine besondere Weise gefertigt, wodurch eine spezielle Optik entsteht. Im Anschluß an die Fertigung der Damast Klinge wird sie ein weiteres mal per Hand geschmiedet. Der Griff der Kai Shun Premier Messer besteht aus laminierten Walnuss Holz und ist



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KAI - EAN: 4901601354607 - Japanische Köche haben in ihrem Repertoire auch eine Art Allzweckwaffe . Es handelt sich dabei um ein Messer, dass in gleicher Weise zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet ist. In Japan bezeichnet man diese Art Messer als Messer der drei Tugenden oder einfach als Santoku. Santoku-Messer haben inzwischen auch in viele europäische und somit auch deutsche Küchen Einzug gehalten. Zur KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie gehört ebenfalls ein solches Messer. Es trägt die profane Bezeichnung TDM-1702 und wartet mit einer Klingenlänge von 18 cm auf. Die Klinge besteht aus 32-lagigem Damaszener Stahl mit einem VG-10 Kern. Das laminierte Wallnussholz des rutschfesten Griffs bildet einen deutlichen aber gleichzeitig harmonischen Kontrast zur Hammerschlagoptik der Klingenoberfläche. Diese Hammerschlagoberfläche ist nicht nur optisch ein Hingucker, sie ist wesentlich dafür verantwortlich, dass feuchtes Schneidgut nicht so schnell an der Klinge anhaftetDas KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Santoku TDM-1702 ist mit seiner 18 cm langen Klinge für alle Zwecke in der modernen Hobbyküche geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche. Santoku = Messer der drei Tugenden. Es ist für Fisch, Fleisch und Gemüse gedacht. Allgemeines zur KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Serie Für die richtungsweisendeKAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesserserieentwickelte KAI im



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Kai Europe Shun Premier TDM-1702 - Typ: Kochmesser Klingenlänge: 18 cm Klingenmaterial: Stahl
1,5 - Sehr gut
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