Wmf profi pfanne 28 cm edelstahlgriff META Preisvergleich

Wmf profi pfanne 28 cm edelstahlgriff Kaufberatung

Die WMF Profi Stielpfanne 28 cm mit Edelstahlgriff ist eine robuste, unbeschichtete Edelstahlpfanne aus Cromargan® 18/10, ideal für Induktion, alle Herdarten und Backofen bis 250-260 °C, mit TransTherm®-Boden für gleichmäßige Hitzeverteilung.[1][2][6]

Wichtige Kaufkriterien und zu beachtende Punkte

Beim Kauf dieser Pfanne achten Sie auf folgende Aspekte, da sie für Röstaromen und Fleischbraten optimiert ist, aber Einschränkungen hat:

• Material und Beschichtung: Unbeschichtet (gebürsteter Edelstahl innen) - nichts haftet nicht wie bei Antihaftpfannen, aber perfekt für Anbraten ohne Anbrennen; spülmaschinengeeignet, kratzfest und formstabil auch bei Temperaturschocks.[1][2][6]
• Griff: Edelstahl, fest verschweißt (stabil, aber wird heiß - Küchentuch nötig); nicht ergonomisch oder schwenktauglich.[2][3]
• Gewicht und Handhabung: Extrem leicht (unter 1 kg), hoher Rand, Gießrand; schnelles Erhitzen und Abkühlen.[2]
• Einschränkungen: Nicht geeignet für Spiegeleier, Rühreier, Bratkartoffeln oder Pfannkuchen (brennt an); für cremige Gerichte oder Panaden besser beschichtete Alternativen wählen.[1][2][7][8]
• Robustheit: Langlebig (jahrelang haltbar), backofenfest ohne Verzug.[2][3]

Tipp: Testen Sie vorab, ob unbeschichtetes Edelstahl zu Ihrem Kochstil passt - ideal für Profis, die mit Fonds und Brateröschen arbeiten.

Beliebtheit von Merkmalen, Marken und Modellen

WMF als Marke ist hoch beliebt für Profi-Qualität (3,7/5 Sterne aus 88 Bewertungen), mit Lob für Langlebigkeit, Hitzeverteilung und Reinigung.[1] Häufig genannte beliebte Merkmale:

• Gleichmäßiges, schnelles Erhitzen und gute Wärmespeicherung (top für Fleisch).[1][2][3][7]
• Leichtgewicht und Backofentauglichkeit.[2]
• Cromargan®-Edelstahl (elegant, rostfrei).[6]

Varianten im Vergleich (alle 28 cm, Edelstahlgriff):

| Modell | Beschichtung | Preis ca. | Stärken | Schwächen | Beliebtheit |

|--------|--------------|-----------|---------|-----------|-------------|

| WMF Profi | Unbeschichtet | 50-80 € | Röstaromen, langlebig, leicht | Anbrennen bei Eiern | Sehr hoch (Kundenliebling für Braten)[1][2][6][7] |

| WMF Profi Resist | Antihaft (Wabenstruktur) | 70-100 € | Fleisch/Panade, hitzebeständig bis 260 °C | Griff heiß, Reinigung schwierig | Hoch für Antihaft-Fans[3][4][5] |

Die klassische WMF Profi ist am populärsten für Langlebigkeit, die Resist-Variante für bessere Antihaft-Eigenschaften.[1][3]

Empfohlener Preisbereich

Suchen Sie im Bereich 50-90 € - günstig für Markenqualität, mit Testsieger-Status und jahrelanger Haltbarkeit; ab 70 € für Resist-Modelle.[2][4] Prüfen Sie aktuelle Angebote für Rabatte.

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