Wiener lager META Preisvergleich

Wiener lager Kaufberatung

Wiener Lager ist ein traditioneller untergäriger Bierstil aus Wien, entwickelt von Anton Dreher um 1841, mit bernstein- bis rötlich-brauner Farbe, malzbetontem Geschmack (brotig, keksartig, leicht röstig), mäßiger Hopfenbitterkeit und trockenem Abgang.[1][2][3][5]

Wichtige Merkmale beim Kauf beachten

• Aussehen und Schaum: Bernsteinfarben mit orangen Reflexen, feinporiger, stabiler weißer Schaum.[1][6]
• Aroma und Geschmack: Mäßig malzig (geröstet, biskuitartig, trocken), blumig-würziger Hopfen (gering bis dezent), keine starken Karamell- oder Röstaromen; sauberer Lagercharakter mit knackigem, trockenem Abgang und ausgewogener Bitterkeit.[1][2][5]
• Technische Specs (Standardbereiche): Stammwürze 11,4-13,8 % (oft 12-12,5 %), Alkohol 4,7-5,6 % vol., Bitterkeit 18-30 IBU (ca. 22-28), Farbe 8-30 EBC (rötlich-bernstein).[2][3][4][5]
• Lagerung und Brauung: Lange kalte Reifung (z. B. 10 Wochen bei 0 °C), Wiener Malz als Basis für natürliche Säure und Malzkomplexität; achten Sie auf handwerkliche Varianten mit edlen Hopsorten wie Mittelfrüh, Saphir oder Mosaic.[3][4][8]
• Tipps: Frische prüfen (Abfüllungsdatum), Bio- oder regionales Malz bevorzugen; passt zu Wiener Küche (Schnitzel, Gulasch). Vermeiden Sie zu süße oder stark karamellisierte Varianten, da diese vom Stil abweichen.[1][7]

Beliebte Marken und Modelle

Beliebte Produkte basieren auf Bewertungen und Beschreibungen; traditionelle mit hoher Nachfrage:

• Schwechater Wiener Lager: Bernsteinfarben, hopfig-biskuitartig, malzig-bitter; 674 Bewertungen, 711 Cheers - sehr populär für cremigen Schaum und anhaltende Bitterkeit.[6]
• Brauhaus Gusswerk Wiener Lager: Hellbraun, frisch-säuerlich-malzig mit Kamille-Nuancen, trocken-bitter.[1]
• Wiener Bubi: Bernsteinfarben, biskuitartig-blumig, bekömmlich mit moderater Kohlensäure.[1]
• Kraft Bräu Wiener Lager: Hopfenbetont (Saphir/Mosaic), bernsteinfarben mit Biskuit-Karamell und Fruchtnoten; 5,6 % vol.[4]
• Lemke Original Wiener Lager: Dunkler (kastanienfarben), röstig mit Kakao/Pfeffer, knackig-trocken - für Genießer.[7]

Beliebte Merkmale: Hohe Nachfrage nach malziger Tiefe (brotig/toastig: 80 % Erwähnungen), trockenem Abgang (knackig-bitter: 70 %), traditionellem Wiener Malz (natürliche Säure) und handwerklicher Hopfenbetonung; Reviews loben cremigen Schaum und Süffigkeit.[1][2][6]

Preisbereich

Suchen Sie im Bereich 1,50-3,50 € pro 0,5 l (Flasche/Dose) oder 2-4 € pro 0,33 l für Craft-Varianten; günstige Massenprodukte ab 1,20 €, Premium (z. B. Lemke/Schwechater) bis 4,50 €. Faktoren: Regionalität, Abfüllung, Bio-Qualität. Vergleichen Sie Preise hier für aktuelle Angebote und Verfügbarkeit.

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