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Bücher Lifestyle - - Sick of striving? Giving up on grit? Had enough of hustle culture? Daunted by the 10,000-hour rule? Relax: As the French know, it's the best way to be better at everything.In the realm of love, what could be less seductive than someone who's trying to seduce you? Seduction is the art of succeeding without trying, and that's a lesson the French have mastered. We can see it in their laissez-faire parenting, chic style, haute cuisine, and enviable home cooking: they barely seem to be trying, yet the results are world-famous, thanks to a certain je ne sais quoi that is the key to a more creative, fulfilling, and productive life. For fans of both Mark Manson's The Subtle Art of Not Giving a F*ck and Alain de Botton's How Proust Can Change Your Life, philosopher Ollivier Pourriol's book draws on the examples of such French legends as Descartes, Stendhal, Rodin, Cyrano de Bergerac and Françoise Sagan to show how to be efficient à la française, and how to effortlessly reap the rewards. - Versandkostenfrei: true - - - bei buecher.de - gefunden von shopping24





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Bücher Lifestyle - - In this engrossing and timely journey to the crossroads of food and identity award-winning writer Anya von Bremzen explores six of the world's most fascinating and iconic culinary cultures-France, Italy, Japan, Spain, Mexico, and Turkey-brilliantly weaving cuisine, history, and politics into a work of scintillating connoisseurship and charm We all have an idea in our heads about what French food is-or Italian, or Japanese, or Mexican, or . . . But where did those ideas come from? Who decides what makes a national food canon? Recipient of three James Beard awards, Anya von Bremzen has written definitive cookbooks on Russian, Spanish, and Latin American cuisines, as well as her internationally acclaimed memoir Mastering the Art of Soviet Cooking. Now in National Dish, she sets out to investigate the truth behind the eternal cliché-'we are what we eat'-traveling to six storied food capitals, going high and low, from world-famous chefs to scholars to strangers in bars, in search of how cuisine became connected to place and identity. Paris is where the whole idea of food as national heritage was first invented, and so it is where Anya must begin. With an inquisitive eye and unmistakable wit, she ponders the codification of French food and the current tension between locavorism and globalization. From France, she's off to Naples, to probe the myth and reality of pizza, pasta, and Italian-ness. Next up, Tokyo, where Anya and her partner Barry explore ramen, rice, and the distance between Japan's future and its past. From there they move to Seville, to search for the community-based essence of Spain's tapas traditions, and then Oaxaca, where debates over postcolonial cultural integration find expression in maize and mole. In Istanbul, a traditional Ottoman potluck becomes a lens on how a former multicultural empire defines its food heritage. Finally, they land back in their beloved home in Queens, for a dinner centered on Ukrainian borsch, a meal that has never felt more loaded, or more precious and poignant. A unique and magical cook's tour of the world, National Dish brings us to a deep appreciation of how the country makes the food, and the food the country. - Versandkostenfrei: true - - - bei buecher.de - gefunden von shopping24



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