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Tete de moine 400 Kaufberatung

Tête de Moine 400g ist ein traditioneller Schweizer Halbhartkäse (auch Mönchskopfkäse genannt) aus Rohmilch, der als halber Laib in 400g-Portionen angeboten wird. Suchen Sie nach Tête de Moine 400g für aktuelle Angebote und Preise.[1][2][5][6][7]

Wichtige Kaufkriterien

Beachten Sie folgende Punkte für eine gute Kaufentscheidung:

  • AOP-Zertifizierung: Der Käse muss aus dem Jura (Schweiz) stammen, aus silofreier Rohmilch produziert und mindestens 2,5-3 Monate reifen. Das garantiert den authentischen, würzig-aromatischen Geschmack mit nussigen und blumigen Noten.[3][4][5]
  • Lagerung und Frische: Als frisches Naturprodukt (Gewichtsartikel) bei 0-7°C kühlen lagern; Haltbarkeit begrenzt, Preis kann schwanken.[1][6]
  • Verzehr: Nicht schneiden, sondern mit Girolle (Käseschaber) zu Rosetten hobeln - erhöht Aroma und Optik. Essbare Rinde, aber obere entfernen.[1][3][5]
  • Allergene und Eigenschaften: Kuhrohmilch, tierisches Lab, Fettgehalt ?45-51% i. Tr., glutenfrei, laktosefrei, aber nicht zuckerfrei; mögliche Spuren von Erdnüssen.[1][4][5]
  • Qualitätsvarianten: Standard Tête de Moine AOP Classic (3 Monate Reife) oder Reserve (?4 Monate, feinerer Teig).[4][8]

Beliebte Merkmale, Marken und Modelle

Basierend auf Angeboten sind diese Eigenschaften am häufigsten gefragt und beliebt:

  • Rohmilch und AOP: Kernmerkmal aller Produkte für intensiven Geschmack; Demeter-Bio-Varianten selten, aber geschätzt.[2][3][4][5]
  • Halbierter Laib 400g: Standardgröße (volle Laibe 700-900g), ideal für Haushalte.[1][2][5][6][7]
  • Girolle-Verträglichkeit: Traditionelle Zubereitung macht den Käse besonders attraktiv für Käseplatten und Weinpairing (z. B. Rotwein).[3][5]
  • Marken/Modelle: Keine dominanten Marken, aber Tête de Moine AOP Classic (z. B. von Interprofession Tête de Moine) und Reserve sind Standards. Händler wie Goudakaeseshop, Soleil Vivant oder Kaeseole bieten Premium-Qualität.[1][2][4][5][8]

| Merkmal | Beliebtheit | Beispiele |

|------------------|-------------|-----------|

| AOP Classic | Sehr hoch | 400g Halblaib[2][4] |

| Rohmilch | Universal | Alle Varianten[1][5] |

| Reserve | Hoch (Premium) | Längere Reife[8] |

| Bio/Demeter | Mittel | Speziell Alnatura[3] |

Preisbereich

Suchen Sie im Bereich 15-25 € pro 400g-Halblaib, da es sich um Premium-Produkt mit Gewichtsschwankungen handelt - genaue Preise prüfen Sie bei Tête de Moine AOP 400g oder Mönchskopfkäse Tête de Moine.[1][6][7] Günstigere Angebote könnten an Frische oder Herkunft zweifeln lassen.


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Zustand: Neu - 24,98 € / kg - Käsemischungen Abgepackte Käsemischungen - MAAJ Spielhofer - - EAN: 7640159264439 - Fertig-Käse-Fonduemischung im Beutel 400g. Diese Käsemischung bestehend aus schweizer Käse = Tte de Moine AOP als Hauptbestandteil mit schweizer Weisswein. Die von Spielhofer nach Familienrezept hausgemachte, frisch-fertige Fonduemischung wird mit dem einzigartigen Tte de Moine hergestellt. Selbstverständlich verwendet Spielhofer ausschliesslich eigen hergestellter Käse dafür ohne fremden Käse-Zukauf. Das Fondue wird vollständig vor Ort im schweizer Jura hergestellt in der eigenen Fabrikation. Auch der verwendete Weisswein stammt aus der Jura-Region - jenseits des Chasserals befinden sich die bekannten Weinbaugebiete des Neuenburger-, Bieler- und Murtensees. Einfach nur noch aufwärmen und genießen. Der Käse ist im Beutel eingeschweißt. Zutaten: hausgemachte Käsemischung (Vollfett), schweizer Weisswein (12% vol. Alkohol), Wasser, Kirsch, Schmelzsalz (E339, E452), Kochsalz, Gewürze. Alkholhaltig. Nährwertangaben pro 100g: 1104 kJ / 266 kcal, Fett 19g davon gesättigte Fettsäuren 12g, Kohlenhydrate 4.5g davon Zucker 0.5g, Eiweiss 15g, Salz 1.6g Zubereitung: Brotwürfel vorbereiten. Beutel aufschneiden und den Inhalt in ein Caquelon (Fonduepfanne) oder in eine Pfanne geben. Unter ständigem Rühren auf dem Herz kurz aufkochen. Das Fondue nach Belieben mit Pfeffer, Muskat, Knoblauch und Paprika würzen. Caquelon auf ein Rechaud stellen und leicht weiterkochen lassen. ...



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Zustand: Neu - 35,00 € / kg - - Tete de Moine - 0000 - EAN: 4046046076223 - inkl. gekühlter Versand mit Isoliertasche+Kühlakku - Verkäufer: LichtLux im amazon.de Marketplace



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Zustand: Neu - 37,48 € / kg - Hartkäse Frischer Hartkäse - Tete de Moine Girolle Tete de Moine - tete400 - EAN: 4046046075677 - Tete de Moine ca 400 g eingeschweißt in Folie (Mönchskopfkäse) und 3 schweizer Fähnchen Tete de Moine ca 400 g eingeschweißt in Folie (Mönchskopfkäse) ORIGINAL Im ursprünglichen Schweizer Jura haben ihn die Mönche des Klosters Bellelay vor vielen hundert Jahren erfunden: den blumig-würzigen Tte de Moine AOC Switzerland, der auch heute noch aus bester Schweizer Rohmilch gefertigt wird. Mit einem eigens für diesen Käse entwickelten Drehmesser (siehe Shop), der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten schaben: Ein Augen- und Gaumen- schmaus, der seinesgleichen sucht. Hartkäse aus der Schweiz. Spezialkäse für den Käsehobel Schweizer Rohmilchkäse (Kuhmilch) Mindestens 51 % Fett i.Tr. - Verkäufer: LichtLux im amazon.de Marketplace



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