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Kategorie: Sportnahrung - MEGAMAX Nutrition - GTIN:4260197313291 - PZN:09221211 - Soja Eiweiß Vanille Pulver 30 g - Eiweiß im menschlichen Körper Eiweiß besteht aus Aminosäuren und dient dem Körper als wichtigster Baustoff. Muskeln, Bindegewebe, Stützgewebe, Enzyme, Hormone, Antikörper u.a. bestehen zu einem großen Anteil aus Eiweiß. Biologische Wertigkeit Die biologische Wertigkeit eines Proteins ist ein Maß dafür, wie gut der Körper das Nahrungseiweiß in körpereigenes Eiweiß umwandeln kann. Entscheidend für eine hohe biologische Wertigkeit ist zum einen ein ausgewogenes Verhältnis aller 18 Aminosäuren, die der Mensch benötigt. Zum anderen ist der Anteil an essentiellen Aminosäuren, die der Mensch nicht selbst bilden kann, von Bedeutung. Vergleicht man nun verschiedene Nahrungseiweiße in Bezug auf die Menge an Stickstoff, die der Körper für die eigene Eiweißproduktion aus der Nahrung zurückhält, ergibt sich daraus eine Tabelle für die Biologische Wertigkeit. Dem Vollei wurde dabei der Wert 100 zugeordnet. Eiweißquellen, die nicht alle Aminosäuren im ausgewogenen Verhältnis aufweisen, haben einen niedrigeren Wert als das Vollei. Andere Proteine, bei denen weniger Eiweiß zugeführt werden muss, um dieselbe Menge an Stickstoff zurückzuhalten, haben einen höheren Wert als 100. Den höchsten Wert hat Whey-Protein (= Molkenprotein) mit 104, das am besten als Wheyisolat zugeführt wird. Angaben auf manchen Produkten, die Werte von 165 oder gar 180 anpreisen, sind unseriös und zeugen von der Unkenntnis der Anbieter oder dienen der Verbrauchertäuschung. Diese Werte beziehen sich auf den 'chemical score' (cs-Wert), der das Verhältnis der essentiellen Aminosäuren gegenüber einem Referenzprotein widerspiegelt. MEGAMAX Soja Eiweiß - Produktmerkmale im überblick Veganes Protein - rein pflanzliches Eiweiß angereichert mit L-Methionin und Taurin lactose- und glutenfrei, Low carb Hergestellt in Deutschland, Sojaprotein frei von Gentechnik - - 1,65 Euro bei Amazon Marketplace Health & Personal Care - gefunden von billiger.de



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Kategorie: Sportnahrung - Buxtrade - GTIN:4260486779524 - Sojaproteinisolat ist speziell für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Laktoseunverträglichkeit geeignet, aber ebenso für Personen, die ihre Proteinzufuhr hoch halten möchten durch eine Alternative zu Milch-, Molke- oder Ei-Protein. Soja-Protein hat im Vergleich zu anderen herkömmlichen Sojaproteinen ein einzigartiges Aminosäureprofil. Außerdem ist es fett- und kohlenhydratarm, deswegen eignet es sich hervorragend für die Herstellung von Low-Carb Produkten. Das Produkt ist ein Sojaprotein Isolat mit einem hervorragenden Wasser- und Fettbindevermögen sowie ausgezeichneten Emulgier- und Geliereigenschaften. Dieses Produkt ist für Veganer geeignet. Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich. Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel (siehe Abbildung). - 7,99 Euro bei Amazon Marketplace Health & Personal Care - gefunden von billiger.de



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