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Zustand: Neu - 38,78 € / kg - Salami - CheSud - - EAN: 8050616100368 - Nduja ist eine scharfe Salami aus Kalabrien, dessen weiche und streichfähige Konsistenz charakteristisch für eine echte Nduja ist. Diese Nduja wurde bereits als Creme verarbeitet, man streicht sie wie Paté oder Mett auf€™s Ciabatta Brot oder gibt diversen Speisen eine pikant- und defitge Note. Traditionell verlangt die Rezeptur der Nduja Schweinefleisch Guanciale (aus dem Nacken) und Speckstücke wie Pancetta oder Lardello. Das Fleisch und der Speck werden im Wolf zu Mett verarbeitet und dann mit extra viel frischer und getrockneter Peperoncino vermischt. Die Wurst wird ganz leicht geräuchert und anschließend richtig lange getrocknet und gereift. Nduja schmeckt nicht nur auf dem Brot. Sie ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Probieren Sie mal Nduja auf Pizza oder im Omelette! In Süditalien gibt es zahlreiche Tomatensoßen mit Nduja, die einfach köstlich zur klassischen Pasta schmeckt. Der Legende nach stammt der Name aus dem Französischen. Andouille bezeichnet eine Wurst, die genau wie traditionelle Nudja im Naturdarm reift. Da die kalabrischen Bauern das französische Wort nicht aussprechen konnten, machten sie in ihrem Dialekt Nudja daraus. Das Örtchen Spilinga gilt hierbei als Ursprung und Hauptstadt der Nduja. Heute findet sich Nudja in zahlreichen Rezepten der italienischen Sterneküche. Das war nicht immer so. Nduja ist eine Delikatesse, die eigentlich aus der Not heraus entstand. Die armen Bauern Kalabriens mussten stets alle Teile des Schweins verwerten. Viel feurige Peperoncino rte ihnen eine lange Haltbarkeit der Wurst. - Verkäufer: Passione Italia im amazon.de Marketplace





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Zustand: Neu - 21,40 € / kg - Kategorien Lebensmittel - Mama Angioli - - EAN: 4260764910410 - Mama Angiolis €™Nduja ist eine scharfe, original italienische Wurstspezialität aus Kalabrien für Feinschmecker! Bestes Schweinefleisch trifft auf pikante Chili und vereint sich zu einer unglaublich streichzarten Wurst mit feuriger Note Das außergewöhnliche Aroma und den erstklassigen Geschmack der €™Nduja ist sensationell. Viele Gerichte wie Pizza, Foccaccia oder auch Tomatensoßen kannst Du mit dieser aromatischen Salami zubereiten. Doch auch minimalistisch aufs Brot gestrichen, kannst du diese italienische Wurstspezialität und ihre außergewöhnliche Schärfe in vollen Zügen genießen! Mama Angiolis €™Nduja wird in Naturdarm abgefüllt und durfte für mindestens 4 Monate reifen, um ganz in Ruhe ihr besonderes Aroma und den feurigen Geschmack auszubilden. Ganz nach Mama Angiolis Traditionsrezept besteht auch diese Salamispezialität aus bis zu 72 % frischem Schweinefleisch, Schweinespeck und ausgesuchten Zutaten. Das Produkt ist original vom Hersteller verpackt. Deshalb kann das Gewicht 10-30 g variieren. Halbarkeit : ca. 1-2 Monate - 2 Händler im amazon.de Marketplace



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Zustand: Neu - 44,95 € / kg - Salami - Wolf Sauris - - EAN: 0741807681992 - Die Salsiccia al peperoncino aus dem Bergdorf Sauris in der Region Friaul zeichnet sich durch ihren pikant-würzigen Geschmack aus. Unter den Italienern als echtes Geschmackserlebnis bekannt! Die Salsiccia al peperoncino aus dem Bergdorf Sauris in der Region Friaul zeichnet sich durch ihren pikant-würzigen Geschmack aus. Unter den Italienern als echtes Geschmackserlebnis bekannt! Für die Herstellung werden nur ausgesuchtes Schweinefleisch von bester Qualität, sowie Chili und erlesene Kräuter verwendet. Zusammen mit der natürlichen Bergluft, die für die langsame und schonende Reifung verantwortlich ist, wird diese Salami zu einem kräftigen Geschmackserlebnis. Die halbe Salami wird eingeschweißt geliefert, in den Sommermonaten in isolierter Verpackung mit Kühlakkus. Damit sich das Aroma perfekt entfalten kann empfehlen wir die geöffnete Salami mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen. - Verkäufer: Passione Italia im amazon.de Marketplace



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Zustand: Neu - 27,24 € / kg - Salami - CheSud - - EAN: 8050616107053 - Damit diese kalabrische Spezialität so richtig schön scharf wird wurde dieser pikanten Chilisalami nicht nur Chilipulver sondern auch Chilisoße aus Kalabrien beigefügt. Die Salsiccia rossa piccante ist die bekannteste Salamispezialität aus Kalabrien. Sie wird aus Fleisch der Schweineschulter und des Schweinebauchs hergestellt. Per Hand wird sie dann in ihre charakteristische Form gebracht. Durch die Lufttrocknung erhält die Chiliwurst ihre knackige und feste Konsistenz. Unerlässlich zur Zubereitung einer echten italienischen Pizza mit Chili Salami. Oder als pikante Zutat einer abwechslungsreichen italienischen Antipasti Platte. - Verkäufer: Passione Italia im amazon.de Marketplace



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Zustand: Neu - 28,43 € / kg - Salami - Cozac - - EAN: 4260555419177 - Die Salsiccia aus Kalabrien DOP ist unter den kalabrischen Wurstwaren die bekannteste und am weitesten verbreitete. Für diese scharfe Salami werden ausgesuchte Teile aus der Schweineschulter und -rippe verwendet. Damit die Salsiccia noch mehr Geschmack erhält wird ausserdem Lardo aus der Vorderseite der Lende hinzugefügt. Ihre feurige Schärfe erhält diese kalabrische Wurstwarenspezialität durch Zugabe von Chilipulver, welches ebenso aus Kalabrien stammt. Mindestens 30 Tage lang darf die Salsiccia di calabria DOP anschließend in der einmaligen Klimaregion am Fuße der Sali Gebirge reifen. - Verkäufer: Passione Italia im amazon.de Marketplace



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Zustand: Neu - 49,95 € / kg - Würste - Pikanten Rohwurst Breu - 167 - EAN: 4026527001678 - Eine wahre Spezialität: Dank eines Spezial-Gewürzes mit ca. 3 Millionen Scoville und der pikanten Chilli Würzung ist die Salami extra scharf - eine echte Delikatesse für Genießer, die es besonders intensiv mögen. Verzehrempfehlung: Die Chorizo Wurst sollte nur hauchdünn geschnitten werden und kann unter anderem auf Pizza, zur Brotzeit oder für andere Lieblingsgerichte verwendet werden, um eine einzigartige Note zu verleihen. Qualität wie vom Metzger: Komplett allergenfrei und absolute Spitzenklasse direkt aus Bayern. Genieße auch zwischendurch traditionelle Handwerkskunst, die richtig feurig ist. Ungekühlt und lange haltbar: Mindesthaltbarkeitsdatum ab Versand mindestens 30 Tage. Zum Schutz von Kindern & empfindlichen Personen, sowie zur Vermeidung von Haut-, Schleimhautirritationen & Augenreizungen die Wurst stets sicher aufbewahren. Lieferumfang: 2 x eine halbe Chorizo Rohwurst Stange extra scharf mit 3 Mio Scoville (ca. 200 Gramm) | Spezialitäten und Schmankerl Made in Germany seit 1968, MHD min. 30 Tage - bei Amazon.de



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Zustand: Neu - 28,54 € / kg - Kategorien Lebensmittel - CheSud - - EAN: 4260555418293 - - Verkäufer: Passione Italia im amazon.de Marketplace





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Zustand: Neu - 34,00 € / kg - Salami - Cozac - - EAN: 4260555419184 - Die Soppressata di Calabria DOP ist wohl die beliebteste Salamispezialität aus Kalabrien. Für diese scharfe Köstlichkeit werden die mageren Schweinefleischstücke aus der Keule und dem Filet ausgewählt. Die Zugabe von ausgesuchtem Speck aus der Lende (Lardo) verleiht der pikanten Salami noch mehr Geschmack. Per Hand wird sie dann in ihre charakteristische Form gebracht und gepresst. Mindestens 45 tage lang darf die Soppressata di calabria DOp anschließend in der einmaligen Klimaregion am Fuße der Sali Gebirge reifen. Unerlässlich zur Zubereitung einer echten italienischen Pizza mit Chili Salami. Oder als pikante Zutat einer abwechslungsreichen italienischen Antipasti Platte. Gewichtsdifferenz +-10% möglich. - Verkäufer: Passione Italia im amazon.de Marketplace





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