Saint albray käse META Preisvergleich

Saint albray käse Kaufberatung

Saint Albray Käse - Kaufberatung

Saint Albray ist ein französischer Weichkäse mit charakteristischer Blumenform und weiß-roter Rinde, der sich besonders für Liebhaber von würzigen Käsesorten eignet[1][2].

Wichtige Produktmerkmale

Geschmack und Qualität:

• Mild-würziger Geschmack durch die weiß-rote Edelschimmel-Rinde, die unbedingt mitgegessen werden sollte[1][3]
• Cremiges Inneres, das mit der würzigen Rinde harmoniert[1]
• Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch mit einer Reifezeit von zwei Wochen[2]

Fettgehalt:

• Standardvariante: 60-62% Fett in der Trockenmasse (Doppelrahmkäse)[2][7]
• Light-Variante seit 2003 erhältlich[2]

Besonderheiten:

• Die charakteristische Blumenform ermöglicht gleichmäßige Reifung von außen nach innen[3][5]
• Typische Größe: 500g Packungen[6]

Beliebtheit und Verwendung

Saint Albray ist ein etablierter Klassiker, der seit 1974 in Frankreich hergestellt und seit 1976 in Deutschland verkauft wird[2]. Der Käse ist besonders beliebt für Käseplatten und eignet sich auch für verschiedene Rezepturen[7].

Lagerung

Der Käse sollte kühl gelagert werden und hat eine Haltbarkeit von mindestens 12 Tagen ab Versand bei 3-7°C[7].

Preisbereich

Die Suche im Meta-Preisvergleich zeigt aktuelle Angebote für Saint Albray Käse, wo Sie verschiedene Varianten und Preise vergleichen können. Typischerweise liegt der Preis für eine 500g-Packung im mittleren Preissegment für Weichkäse.

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