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Roggenvollkornmehl Kaufberatung

Beim Kauf von Roggenvollkornmehl gibt es einige wichtige Punkte zu beachten, um das passende Produkt für Ihre Bedürfnisse zu finden. Hier erhalten Sie eine Übersicht zu den wichtigsten Kaufkriterien, beliebten Marken und dem typischen Preisbereich.

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? Was muss ich beim Kauf beachten?

  1. Bio-Qualität
  2. Viele Verbraucher legen Wert auf Bio-Zertifizierung (z.B. EU-Bio, Demeter, Bioland, Naturland). Bio-Mehl ist frei von Pestiziden und Gentechnik und stammt meist von regionalen Bauern.

    ? Beispiel: Bio Roggenvollkornmehl von Biomühle Eiling

  3. Herkunft & Transparenz
  4. Besonders beliebt sind Produkte, bei denen die Herkunft des Roggens nachvollziehbar ist (z.B. Hofangabe auf der Verpackung).

    ? Beispiel: Roggenvollkornmehl Stingel-Mühle

  5. Ausmahlungsgrad & Typ
  6. Roggenvollkornmehl hat keinen Typenbezeichnung wie Weizenmehl, aber der Ausmahlungsgrad liegt meist bei ca. 98-100 %. Typ 1800 ist ein häufiger Hinweis auf Vollkornqualität.

    ? Beispiel: Roggenvollkornmehl biofarm.ch

  7. Verwendungszweck
  8. Roggenvollkornmehl eignet sich besonders für dunkle Brote, Sauerteigbrote, Pumpernickel und Vollkornbrötchen. Es ist ballaststoffreich und sättigt länger als Weizenmehl.

  9. Allergene & Zusatzstoffe
  10. Roggen enthält Gluten und kann Spuren von Soja enthalten. Auf Zusatzstoffe sollte bei Bio-Qualität verzichtet werden.

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? Beliebte Produktmerkmale & Marken

  • Bio-Zertifizierung (EU-Bio, Demeter, Bioland)
  • Regionale Herkunft (z.B. Deutschland, Österreich, Schweiz)
  • Herkunftsnachweis (Hofangabe, Transparenz)
  • Hochwertige Verarbeitung (14-fach vermahlen, Bäckerqualität)
  • Großpackungen (2,5 kg, 5 kg, 25 kg) für Bäcker und Haushalte

Beliebte Marken & Mühlen:

? Preisbereich

  • 1 kg Beutel: ca. 3-6 €
  • 2,5 kg Beutel: ca. 7-12 €
  • 5 kg Beutel: ca. 12-20 €
  • 25 kg Sack: ca. 30-50 € (z.B. für Bäcker oder Großverbraucher)

Tipp: Bei Großpackungen lohnt sich oft der Preis pro kg, besonders wenn Sie regelmäßig backen.

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? Fazit

Für gesundes, aromatisches Backen empfiehlt sich Bio-Roggenvollkornmehl mit Herkunftsnachweis und hohem Ausmahlungsgrad. Beliebte Marken wie Biomühle Eiling, Stingel-Mühle und Alnatura bieten hohe Qualität und Transparenz. Der Preis liegt je nach Menge und Marke zwischen 3 € (1 kg) und 50 € (25 kg). Für den Haushaltsgebrauch reicht meist ein 2,5 kg Beutel aus.

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? Roggenvollkornmehl 2,5 kg Bio

? Roggenvollkornmehl 1 kg Bio


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0,91 /kg - Kategorie: Mehl & Speisestärke - tota! - GTIN:5907996361007 - Roggenvollkornmehl 1kg - Tota Tota Roggenvollkornmehl ist ein Produkt von hervorragender Qualität, ideal für die Zubereitung von gesunden und schmackhaften n. Hergestellt aus ausgewähltem Getreide, behält es alle Nährwerte, die für Vollkornmehl charakteristisch sind. Dank seines hohen Anteils an Ballaststoffen ist es nicht nur nahrhaft, sondern unterstützt auch das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems. Es ist eine gute Wahl für alle, die natürliche Zutaten schätzen und ihre Ernährung mitProdukten bereichern wollen. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, Kuchen und als Zutat für viele andere Gerichte. Verpackt in einer praktischen 1 kg-Packung für Frische und höchste Qualität. Zutaten: Roggenmehl Endosperm, enthält Weizengluten Nettogewicht: 1kg Nährwerte pro 100g: Energie 1362kj/ 323kcal Fett 2,2g inkl. gesättigte Fettsäuren 0,4g Kohlenhydrate 61g inkl. Zucker 2,5g Ballaststoffe 12,8g Eiweiß 8,1g Salz 0,1g Ursprungsland: Polen Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum: - 0,91 Euro bei Kaufland.de - gefunden von billiger.de



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0,96 /kg - Kategorie: Mehl & Speisestärke - tota! - GTIN:5907996360932 - Roggenvollkornmehl Typ 2000 1kg - Tota Das Roggenvollkornmehl Typ 2000 der Marke Tota ist ein hochwertiges Produkt, das sich für jede Küche eignet. Aus den besten Roggenkörnern hergestellt, behält dieses Mehl seinen vollen Nährwert und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wert auf gesunde und natürliche Zutaten legen. Es zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seinen kräftigen Geschmack aus, der den n einen einzigartigen Charakter verleiht. Die 1 kg-Packung lässt sich bequem aufbewahren und sorgt für eine lang anhaltende Frische des Produkts. Die Zubereitung von köstlichem Brot, Kuchen oder anderen n mit Roggenmehl Typ 2000 ist eine hervorragende Möglichkeit, Abwechslung in Ihren täglichen Speiseplan zu bringen. Entscheiden Sie sich für Qualität und Tradition mit Tota-Mehl. Zutaten: Roggenkorn, enthält Gluten Nettogewicht: 1kg Nährwerte pro 100g: Energie 1260kj/ 301kcal Fett 2,2g davon gesättigte Fettsäuren 0,4g Kohlenhydrate 74g davon Zucker 2,5g Ballaststoffe 12,8g Eiweiß 8,1g Salz 0,01g Herkunftsland: Polen Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum: - 0,96 Euro bei Kaufland.de - gefunden von billiger.de



Für Bio-Qualität ist dieses Roggenvollkornmehl mit 1,49 Euro pro Kilogramm eine gute und erschwingliche Option.
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1.49 /kg - Kategorie: Mehl & Speisestärke - dennree - GTIN:4021851526514 - Bio-Roggen-Vollkornmehl bietet reinen Genuss. Roggen ist nach dem Weizen das zweitwichtigste Brotgetreide in Mittel- und Osteuropa. Aufgrund der backtechnischen Eigenschaften des Roggenmehls empfiehlt sich für die Herstellung von Roggenbrot die Verwendung von Sauerteig. Ein gutes Backergebnis erreicht man auch durch das Vermischen mit Weizen- oder Dinkelmehl. Für das dennree Roggen-Vollkornmehl werden der gesamte Mehlkörper, der Keimling und die Randschicht des Roggenkorns vermahlen. Mit seinem kräftig-herzhaften Geschmack eignet es sich hervorragend für die Herstellung von dunklen Brot- und Backwaren. - 1,49 Euro bei naturPur - gefunden von billiger.de



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Zustand: Neu - 2,20 € / kg - Teffmehl - VanaVita - - EAN: 8586022214486 - Roggenvollkornmehl: Genieße das feine Roggenvollkornmehl, das aus gemahlenen Roggenkörnern hergestellt wird und einen hohen Ballaststoffgehalt für leckere Backwaren bietet. Roggenvollkornmehl in Bio-Qualität: Unser Mehl erfüllt höchste Standards in der Herstellung und ist ideal für alle, die beim Backen Wert auf Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung legen. Roggenvollkornmehl: Perfekt für Pfannkuchen, Lebkuchen oder Brownies. Dank seiner dunklen Farbe und dem ausgeprägten Geschmack, bietet es eine ideale Grundlage für süße und herzhafte Kreationen. Roggenvollkornmehl Geschmack: Im Vergleich zu herkömmlichem Weißmehl bietet es einen intensiveren Geschmack, der deinem Backprojekt eine besondere Note verleiht und herzhafte Backwaren aufwertet. Ballaststoffreich: Unser Roggenvollkornmehl ist reich an Ballaststoffen, was eine gesunde Verdauung unterstützt und perfekt für die Zubereitung von nährstoffreichen Broten und Backwaren ist. - Verkäufer: GymBeam im amazon.de Marketplace



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Zustand: Neu - 2,69 € / kg - Stärke & Bindemittel - BIOBUDDYS - - - œ 100% Bio-Qualität: Unser Roggenvollkornmehl wird aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen 🌾 Mehl aus dem ganzen Roggen Korn: Das Vollkornmehl enthält wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die eine eine ausgewogene Ernährung unterstützen können. 🞠Ideal zum Backen: Perfekt geeignet für die Zubereitung von herzhaftem Roggenbrot, Brötchen, Sauerteig und anderen Backwaren - verleiht Backwaren eine kräftige, aromatische Note. 🥖 Vegan & vielseitig: Geeignet für vegane und vegetarische Rezepte, das Mehl kann für verschiedene Backprojekte, wie Brot, Gebäck und sogar Pfannkuchen verwendet werden. 1kg Bio Roggenvollkornmehl in einer folierten Kraftpapiertüte, wiederverschließbar - Verkäufer: biobuddysshop im amazon.de Marketplace



Das Antersdorfer Mühle Roggenvollkornmehl in Bio-Qualität ist mit 2,70 Euro pro Kilogramm eine solide Wahl von einem etablierten Hersteller.
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Dieses Demeter Bio Roggenvollkornmehl bietet höchste Bio-Qualität und ist mit 3,50 Euro pro Kilogramm eine gute Wahl für anspruchsvolle Bäcker.
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Zustand: Neu - 3,50 € / kg - Teffmehl - Bäckerei Spiegelhauer - 150 - - Regional: Demeter Bio Anbau aus Sachsen frisch zu Mehl vermahlener Bio Roggen Vollkorn: Das gesamte Korn wird vermahlen, in unserem Mehl ist auch der wertvolle Keimling enthalten. Daher ist die Haltbarkeit etwas kürzer, aber das Mehl vollwertig. unbehandelt auf der Steinmühle gemahlen - Verkäufer: Bäckerei Spiegelhauer im amazon.de Marketplace



Dieses Bio Waldstaudenroggen Vollkornmehl ist mit 4,35 Euro pro Kilogramm eine interessante Option für Liebhaber von Urgetreide.
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Zustand: Neu - 4,35 € / kg - Teffmehl - Bäckerei Spiegelhauer - 150 - - Regional: Bio Anbau aus Sachsen frisch zu Mehl vermahlener Bio Ur-Roggen Vollkorn: Das gesamte Korn wird vermahlen, in unserem Mehl ist auch der wertvolle Keimling enthalten. Daher ist die Haltbarkeit etwas kürzer, aber das Mehl vollwertig. unbehandelt auf der Steinmühle gemahlen - Verkäufer: Bäckerei Spiegelhauer im amazon.de Marketplace



Dieses Roggenvollkornmehl ist mit 4,95 Euro pro Kilogramm eine gute Standardoption für alle, die ein reines Roggenvollkornmehl suchen.
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Zustand: Neu - 4,95 € / kg - Brot Brot-Backmischungen - Knaus GmbH - - EAN: 4260666060657 - Kaufen Sie mehrere Produkte von Knaus GmbH und zahlen nur einmal Versand! Roggenvollkornmehl - Verkäufer: Knaus GmbH im amazon.de Marketplace



Dieses Kamelur Bio Roggenvollkornmehl ist mit 5,99 Euro pro 500g (entspricht 11,98 Euro/kg) eine hochwertige Bio-Option, die speziell für verschiedene Brotsorten empfohlen wird.
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Zustand: Neu - 11,98 € / kg - Paniermehl & Knödelbrot - Kamelur KONTORHAUS GÖRICKE UG (haftungsbeschränkt) - - EAN: 4251580707704 - 100% NATÜRLICH: Bei Kamelur erhalten Sie Roggenvollkornmehl aus kontrolliert biologischem EU-Anbau ohne jegliche Zusätze. GESCHMACK: Roggenvollkornmehl hat einen kräftigen und herzhaften Geschmack im Vergleich zu Weizenmehl. Es hat eine charakteristische Note, die oft als etwas würziger und nussiger beschrieben wird. VERWENDUNG: Dieses Mehl eignet sich ideal für die Zubereitung von herzhaften Broten, knusprigen Brötchen und anderen Köstlichkeiten. JETZT KAUFEN: Sie wollen unser Bio Roggenvollkornmehl schnell und zuverlässig zu Ihnen geliefert bekommen - dann drücken Sie auf 'Jetzt kaufen' - Verkäufer: KONTORHAUS GÖRICKE UG im amazon.de Marketplace



Dieses 5kg-Paket Roggenvollkornmehl aus Bayern ist mit 12,89 Euro (entspricht 2,58 Euro/kg) eine gute Wahl für Vielbäcker, die Wert auf regionale Herkunft legen.
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Zustand: Neu - 2,58 € / kg - Mehl - Dorfner Mühle - - EAN: 4260669681125 - „¹ï¸ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen. 🌾Roggenvollkornmehl besteht zu 100 % aus Roggen - ohne Zusätze. Für das sehr dunkle Mehl wird das gesamte Rogenkorn vermahlen und verleiht Backwaren einen rustikalen und herzhaften Geschmack. 🞠Bayerisches Mehl für Dunkle und rustikale Roggenbrote und Vollkornbrote, herzhafte Mischbrote und die Herstellung von kräftigem Roggenvollkornsauerteig. 💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte. 🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art. - Verkäufer: Dorfner Mühle im amazon.de Marketplace



Für Bio-Qualität im Großgebinde ist dieses 5kg Bio Roggenvollkornmehl aus Bayern mit 13,89 Euro (entspricht 2,78 Euro/kg) eine empfehlenswerte Option.
13,89 
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Zustand: Neu - 2,78 € / kg - Mehl - Dorfner Mühle - - EAN: 4260669682481 - „¹ï¸ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen. 🌾Das Bio Roggenvollkornmehl besteht zu 100 % aus Roggen - ohne Zusätze. Für das sehr dunkle Mehl wird das gesamte Roggenkorn besonders fein vermahlen und verleiht Backwaren einen rustikalen und herzhaften Geschmack. 🞠Bayerisches Mehl für Dunkle und rustikale Roggenbrote und Vollkornbrote, herzhafte Mischbrote und die Herstellung von kräftigem Roggenvollkornsauerteig 🌱 100 % Roggen aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio DE-ÖKO-037. 🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art. 💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte. - Verkäufer: Dorfner Mühle im amazon.de Marketplace



Dieses 25kg-Paket Roggenvollkornmehl von Haberfellner ist mit 44,21 Euro (entspricht 1,77 Euro/kg) eine sehr kostengünstige Option für Großverbraucher und Bäcker.
44,21 
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Zustand: Neu - 1,77 € / kg - Backmischungen - Haberfellner - VERYCOZY - EAN: 9002686253115 - œ IDEAL FÜR BROT: Das Vollkorn Rogenvollkornmehl im 25kg Sack eignet sich für die Zubereitung von Roggenvollkornbrot, Sauerteigbrot, Mischbrot und herzhaftem Vollkorngebäck. œ MEHR NÄHRSTOFFE: Reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen sowie besonders sättigend und gesund. Für das Roggenvollkornmehl wird das ganze Korn zu Mehl gemahlen. œ OHNE ZUSATZSTOFFE UND GENTECHNIK-FREI: Das Roggenmehl ist 100% naturrein, gentechnikfrei und ohne Zusatzstoffe. Es wird zudem strengstens auf Pestizide kontrolliert. œ BÄCKEREI QUALITÄT: Besonders hoher Nährstoffgehalt und bester Geschmack zeichnen unser Roggenvollkornmehl aus Österreich aus. œ TRADITION: Haberfellner ist ein traditionsreiches Familienunternehmen und steht seit 1612 für hochwertige und nachhaltige Produkte. - Verkäufer: Rehrl Handels GmbH im amazon.de Marketplace



Dieses 25kg Demeter Roggenvollkornmehl bietet höchste Bio-Qualität im Großgebinde und ist mit 60,99 Euro (entspricht 2,44 Euro/kg) eine Premium-Wahl für professionelle oder sehr engagierte Bäcker.
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Zustand: Neu - 2,44 € / kg - Mehl - Bäckerei Spiegelhauer - - - ECHTES Vollkornmehl: Das ganze Korn, inklusive Keimling wird bei unserem Mehl vermahlen. Vollkornmehl ohne Keimling halten sich länger, enthalten aber nicht den wertvollen Keimling. REGIONAL: Roggenmehl aus sächsischer Bio Landwirtschaft. Angebaut, vermahlen, verpackt und versendet in Sachsen. NATURBELASSEN: Alle unsere Mehle sind ohne Mehlbehandlungsmittel oder mit technischen Enzymen. MEHLTYPEN: Roggenvollkornmehl entspricht ca. TYPE 1800. Weitere Roggenmehl Typen sind z.B 997 oder 1150, diese sind jedoch Auszugsmehle und kein Vollkornmehl. - Verkäufer: Bäckerei Spiegelhauer im amazon.de Marketplace





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