Natrium benzoat META Preisvergleich

Natrium benzoat Kaufberatung

Natriumbenzoat (E211) ist ein weit verbreitetes Konservierungsmittel, das vor allem in Lebensmitteln, Kosmetika und pharmazeutischen Produkten eingesetzt wird. Es hemmt das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen, verlängert so die Haltbarkeit und schützt vor Verderb[2][11].

Wichtige Punkte, die Sie beachten sollten:

• Sicherheit: Natriumbenzoat gilt als sicher, wenn es in den empfohlenen Mengen verwendet wird. Die EFSA und FDA haben es als unbedenklich eingestuft. Dennoch können bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen oder Unverträglichkeiten auftreten[3][11].
• Anwendungsbereiche: Häufig in kohlensäurehaltigen Getränken, Fruchtsäften, Marmeladen, Salatdressings, Kosmetika (z.B. Lotionen, Shampoos), pharmazeutischen Sirupen und auch in der Pyrotechnik[2][12].
• Eigenschaften: Weißes, kristallines Pulver, gut wasserlöslich, stabil bei Lagerung, verändert Geschmack oder Geruch von Produkten kaum, kostengünstig[2][11].
• Handhabung: Beim Umgang mit reinem Natriumbenzoat sind Schutzmaßnahmen wie Handschuhe und Atemschutz bei Staubentwicklung empfohlen[13].

Beliebte Produktmerkmale und Marken:

• Produkte mit Lebensmittelqualität (Food Grade) sind besonders gefragt, z.B. von Herstellern aus China, die oft Großhandelspreise bieten[14][12].
• Verpackungen variieren meist zwischen 25 kg Beuteln und größeren Containern (500-1000 kg) für industrielle Nutzung[12][14].
• Marken oder Hersteller sind oft weniger im Fokus für Endverbraucher, da Natriumbenzoat meist als Rohstoff gekauft wird. Wichtig ist die Qualität (z.B. Reinheit 99-100,5%) und Zertifikate (BP, EP, USP)[14].

Preisbereich:

• Natriumbenzoat ist ein kostengünstiger Zusatzstoff. Preise variieren je nach Menge und Qualität, aber im Großhandel liegen 25-kg-Packungen oft im niedrigen zweistelligen bis dreistelligen Eurobereich.
• Für kleinere Mengen (z.B. für Kosmetikherstellung oder Hobbygebrauch) sind Preise pro Kilogramm höher, meist im Bereich von ca. 10-30 Euro/kg, abhängig von Reinheit und Anbieter.

Zusammenfassung für Ihre Suche:

• Achten Sie auf Lebensmittelqualität (Food Grade) und entsprechende Zertifikate.
• Wählen Sie die Verpackungsgröße passend zu Ihrem Bedarf (kleinere Mengen für Kosmetik, größere für industrielle Nutzung).
• Berücksichtigen Sie, dass Natriumbenzoat in saurem Milieu am besten wirkt (pH < 7).
• Prüfen Sie bei sensiblen Anwendungen mögliche Unverträglichkeiten.
• Preislich ist Natriumbenzoat günstig, aber vergleichen Sie Angebote, vor allem bei Großmengen.

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