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Zustand: Neu - 75,96 € / kg - Geröstete Bohnen Geröstete Kaffeebohnen - Mokaflor Torrefazione Mokaflor s.r.l. Via delle Torri 55 - 50142 Firenze, Italy - - EAN: 8006987921583 - Entkoffeinierter Kaffee: Unser Mokaflor Chiaroscuro Decaffeinato CO² ist eine hochwertige Kaffeesorte, die durch einen natürlichen Prozess entkoffeiniert wurde. Genießen Sie den Geschmack von Kaffee ohne Koffein. Ganze Kaffeebohnen: Wir liefern Ihnen 250g der besten Kaffeebohnen, die entkoffeiniert sind. Sie sind röstfrisch und bereit zum Mahlen für Ihren perfekten Kaffeegenuss. CO2 entkoffeiniert: Der Kaffee wird mit Dampf und Wasser befeuchtet, anschließend mit Kohlenstoffdioxid in einem Extraktor eingeschlossen, bis das Koffein extrahiert ist. Keine schädlichen Stoffe kommen zum Einsatz. Mokaflor Chiaroscuro Kaffee: Teil der hochwertigen Mokaflor-Röstlinie Chiaroscuro für Single Origin Kaffees aus aller Welt. Entwickelt sowohl für die Gastronomie als auch für den privaten Gebrauch. Aufbewahrung: Um die Qualität unserer Kaffeebohnen zu gewährleisten, empfehlen wir, sie kühl und trocken zu lagern. So behalten sie ihren frischen und intensiven Geschmack. - Verkäufer: FROG.coffee im amazon.de Mokaflor Chiaroscuro, Bohne
25.9 / 1 kg - Kategorie: Kaffee & Espresso - Mokaflor - GTIN:8006987841058 - Neben den klassischen Röstungen bietet Mokaflor seit 1998 auch Kompositionen an, die sich weniger an die Bars als an Feinschmecker und Gourmets richten. Diese Produktlinie nennt sich 'Chiaroscuro' und ist in der Qualität nochmals über den auch so schon guten Mokaflor Sorten angesiedelt. Es handelt sich immer um reine Arabica -Mischungen. Durch die langen Röstzeiten ist die Säure nur noch sehr fein zu spüren. Die verschiedenen Rohkaffees, die diese Mischung enthält, werden einzeln geröstet und erst danach gemischt. Das ist zwar sehr viel aufwändiger als das gemeinsame Rösten der bereits gemischten Rohkaffees, aber das Ergebnis ist unvergleichlich besser. Jede Sorte bekommt ihren eigenen, optimalen Röstverlauf ? das merkt man auf der Zunge. Samtig und weich umschließt Chiaroscuro die Geschmacksnerven ? und lässt sie erst lange nach dem letzten Schluck wieder los. Verwendete Rohkaffees: Brasil Alta Mogiana franca Gr 2 17/18 Natural Catuai - Caturra Djimmah Ethiopia Grade 1 Natural Typica - Djimmah Colombia Excelso Huia Washed Bourbon - Caturra - Typica Honduras Marcala SHB Washed Bourbon - Catuai MHD ab Röstdatum: 24 Monate - 25,90 Euro bei Kaffeezentrale.de - gefunden von Mokaflor ChiaroScuro 100% Arabica 1kg
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