Grilletta im 5 META Preisvergleich

Grilletta im 5 Kaufberatung

Die Grilletta IM 5 ist ein kompakter Spiralkneter des italienischen Herstellers Famag für bis zu 5 kg Teig (ca. 3 kg Mehl), ideal für Pizza-, Brot- oder Nudel-Teige im Hobby- oder Semiprofi-Bereich.[1][2][3] Beachten Sie bei der Anschaffung die hohe Qualität (Edelstahl-Schüssel, bürstenloser Motor, wartungsfrei), aber auch das Gewicht von 23-30 kg und die 230V-Einphasenversorgung mit Schuko-Stecker.[1][2][3]

Wichtige Kaufkriterien

• Teigkapazität und Hydration: Max. 5 kg Teig (Mindestmenge 0,3-0,5 kg), Schüssel 7 Liter; besonders geeignet für hoch hydrierte Teige (bis ~80 % Wasseranteil) dank variabler Geschwindigkeiten.[1][3][5][6]
• Geschwindigkeiten und Funktionen: Modelle mit 1 Stufe (einstufig) oder 10 Stufen (90-320 U/min, oft mit Turbo/Rückwärtsgang für Biga oder weiche Teige); priorisieren Sie 10-Stufen-Versionen (z. B. IM5/230 10V HH oder IM5S) für Flexibilität.[1][3][5][7]
• Design und Handhabung: Fester oder klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel (bei IM5S), Maße ca. 25,5 x 45,5 x 34-43 cm; Edelstahl-Komponenten für Langlebigkeit und einfache Reinigung.[1][3]
• Motor und Betrieb: 0,5 PS (ca. 350 W), leise, energieeffizient, ketten- oder riemengetrieben; keine Wartung nötig.[1][2][3]
• Weitere Hinweise: 3 Jahre Garantie (bei manchen Modellen), für Hobby/Pizzeria; prüfen Sie auf EU-Zertifizierung und Lieferumfang (z. B. Rezeptheft).[1][5]

Beliebte Merkmale, Marken und Modelle

Famag ist die dominante Marke für diese kompakte Tischkneter-Serie, die als "kleinstes kommerzielles Modell" gelobt wird.[1][2][4] Beliebte Features basierend auf Produktbeschreibungen:

• 10 Geschwindigkeiten + Turbo/Rückwärtsgang: Sehr gefragt für hohe Hydration und Profi-Teige (z. B. neapolitanische Pizza).[1][3][5][7]
• Bürstenloser Motor und Edelstahl: Häufig hervorgehoben für Lautstärke, Effizienz und Hygiene.[1][2]
• Klappbarer Kopf/herausnehmbare Schüssel: Praktisch für Reinigung/Transport (vor allem IM5S 10V HH).[3]

Top-Modelle:

• Famag Grilletta IM 5/230 10V HH: Mit Turbo (300 U/min), Rückwärtsgang, hoch hydriert.[1][3]
• Famag Grilletta IM5 10V: 10 Stufen bis 240 U/min, wartungsfrei.[5][7]
• Famag Grilletta IM 5/230 Einstufig: Günstiger Einstieg für Basisteige.[4]

| Modell-Variante | Geschwindigkeiten | Turbo/Rückwärts | Klappbarer Kopf | Gewicht (kg) |

|-----------------|-------------------|-----------------|-----------------|--------------|

| IM 5/230 10V HH[1][3] | 10 (90-320 U/min) | Ja | Ja (teilweise) | 24-30 |

| IM5 10V[5] | 10 (90-240 U/min) | Nein | Nein | 27 |

| IM 5/230 Einstufig[4] | 1 | Nein | Nein | ~25 |

Preisbereich

Suchen Sie im Bereich 780-965 €; Einstiegsmodelle (1 Stufe) ab ca. 780 €, 10-Stufen-Modelle mit HH/Turbo bis 965 $ (ca. 900 €).[2][6] Vergleichen Sie Preise für aktuelle Angebote und Versand - empfohlen für Hobby: 10V-Modelle um 800-900 € für beste Features.[1][2][6]

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