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75.96 /l - Kategorie: Essig - Giusti - GTIN:8006911001947 - Il Denso heißt Der Dickflüssige. Das ist der Beiname des 1 gelagerten Aceto Balsamico aus dem Hause Giuseppe Giusti im Herzen von Modena. Dieser Name kommt nicht von ungefähr, denn der Il Denso ist in der Konsistenz vergleichbar mit Sirup. Auch geschmacklich hat er wenig mit dem zu tun, was in Supermärkten unter dem Namen Aceto Balsamico angeboten wird. Der Il Denso schmeckt intensiv fruchtig mit einer Fülle an Aromen und hat ein nahezu ideales Säure-Süße-Verhältnis. Im großen Balsamico-Test der Fachzeitschrift DER FEINSCHMECKER 2009 wurde der 1 alte Il Denso von Giuseppe Giusti zum alleinigen Testsieger gekürt. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Weinessig wird echter Aceto Balsamico di Modena aus eingedicktem Traubenmost gewonnen, dem etwas Wein oder gelagerter Weinessig und ein Anteil sehr alten Balsamicos zugesetzt werden. Erst dann beginnt die eigentliche Herstellung, nämlich die Reifung in uralten Holzfässern. Im Hause Giuseppe Giusti sind diese Fässer viele Hundert Jahre alt, denn Giusti war im 17. Jahrhundert einer der ersten, der Balsamico auf diese Art und Weise herstellte. Die verschiedenen Holzfässer einer Balsamico-Batterie bestehen in der Regel aus Eiche, Maulbeere, Kirsche, Esche und Kastanie. über die Jahre verbringt der Balsamico eine bestimmte Zeit in jedem Holzfass. Entsprechend vielfältig sind die Aromen, die der Balsamico während der Lagerung aufnimmt. über ein kleines Loch verdunstet mit den Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti Il Denso, 1er Pack (1 x 250 ml)
Zustand: Neu - 79,92 € / l - Essig - Giusti Giuseppe Giusti - WF7210580 - EAN: 8006911001343 EAN: 8054619392690 EAN: 8054619392683 EAN: 0695764800500 EAN: 0695764802054 - hochwertiger Balsamessig aus Modena ca. 1 in Holzfässern gereift so ein authentisches, traditionelles, extrem hochwertiges Produkt darf in der guten Küche nicht fehlen - 17 Händler im amazon.de
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Zustand: Neu - 95,60 € / l - Essig - Giusti Giuseppe Giusti - 8006911006010 - EAN: 8006911006010 - DOLCE E DENSO - Un Aceto Balsamico di Modena IGP di grande densità e dolcezza, caratterizzato da una buona acidità , piacevoli aromi di frutta rossa e importanti note speziate. ABBINAMENTI - Ideale su pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert. INVECCHIATO IN BOTTI ANTICHE - Come da tradizione, questo prodotto invecchia a lungo in antiche botti e barriques risalenti al 1800 e 1900. LA PIÙ ANTICA ACETAIA AL MONDO - Fondata nel 1605, Acetaia Giusti è la più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena. Da oltre 400 anni, la famiglia Giusti cura i suoi prodotti, tramandando una ricetta e un saper fare che richiedono soprattutto dedizione, quiete e passione. ECCELLENZA GASTRONOMICA ITALIANA - Un prodotto unico, parte della storia e della tradizione di un territorio dall€™immenso patrimonio enogastronomico: l€™Emilia. - 3 Händler im amazon.de Giusti - Aceto Balsamico di Modena IGP ? 3 Medaglie d?oro ? Zucchetta 250ml
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