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Kategorie: Backzutaten - SOFTCOREFOOD - GTIN:4260608540018 - Verhindert Schimmelbildung oder Kammhefe und sorgt dadurch für eine saubere Fermentation Keramik/Steinzeug - gebrannt bei 1230 Grad und somit wasserdicht, lebensmittelecht & spühlmaschinengeeignet Glatte, geschliffene Oberfläche/ Gewicht: ca. 250 g/ Durchmesser: 8 cm Optimiert für Drahtbügelgläser . .passt in gängige Fido-Drahtbügelgläser, Weckgläser und Weitere mit einer öffnung von min. 8,5 cm Einfache Entnahme aus dem Glas durch Mittelloch/ traditionelles Fermentiermaterial/ mit Liebe handgefertigt in Deutschland - 8,50 Euro bei Amazon Marketplace Home - gefunden von billiger.de



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Das bauchige Drahtbügelglas ist ideal zum Einlegen, Einkochen, Fermentieren und zur Vorratshaltung. übrigens machen sich die Drahtbügelgläser auch sehr gut als Deko-Accessoire. Außerdem eignet sich die Serie zur Sterilisation: Anfangsentgasung im Autoklav bei 0,9 bar oder Vakuum unter Glocke 0,85 bar bzw. bis 127° C für maximal 90 Minuten bei einem Gegendruck von 2 bar. - - Home & Garden Kitchen & Dining Food Storage Honey Jars - 6 - False - Glas - False - False - EAN: 04037839402282 - bei Galaxus.de - aus Tradedoubler Produktdaten



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Zustand: Gebraucht - Haushalt - Independently published - - EAN: 9798761346437 - - 6 Händler im amazon.de Marketplace



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Kategorie: Pflanzensamen - flortus freude an vielfalt - GTIN:4251535417450 - DIE SORTE: Diese aus Spanien stammende, sehr robuste Sorte hat eine leicht rote Färbung durch seine innenliegenden roten Zehen. Er besitzt einen scharfen Geschmack und lässt sich leicht schälen. DER ANBAU: Die Anzucht mit Pflanzknoblauch ist schneller & bequemer als die mit Knoblauchsamen. Sie können von Februar bis April gesteckt werden. Pflanzknoblauchgröße: 45-55 mm DIE PFLEGE: Er bevorzugt einen sonnigen, warmen und leicht windigen Standort. Der Boden sollte locker, humos und nicht zu nass sein. Die Kultivierung ist im Freiland oder in Pflanztöpfen möglich. DIE ERNTE: Die Ernte erfolgt zwischen Juli und September. Sie gehört zur frühen Reifegruppe. DIE VERWENDUNG: Dieser Pflanzknoblauch wird gerne in der mediterranen Küche, für Marinaden und Dips, verwendet. Ebenso ist er dekorativ und kann zahlreiche Beschwerden lindern. - 9,20 Euro bei Amazon Marketplace Lawn & Garden - gefunden von billiger.de





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Kategorie: Backzutaten - SOFTCOREFOOD - GTIN:4260608540117 - Verhindert Schimmelbildung oder Kammhefe und sorgt dadurch für eine saubere Fermentation Keramik/Steinzeug - gebrannt bei 1230 Grad und somit wasserdicht, lebensmittelecht & spühlmaschinengeeignet Glatte, glasierte Oberfläche/ Gewicht: ca. 250 g/ Durchmesser: 8 cm Optimiert für Drahtbügelgläser . .passt in gängige Fido-Drahtbügelgläser, Weckgläser und Weitere mit einer öffnung von min. 8,5 cm Einfache Entnahme aus dem Glas durch Mittelloch/ traditionelles Fermentiermaterial/ mit Liebe handgefertigt in Deutschland - 9,80 Euro bei Amazon Marketplace Home - gefunden von billiger.de



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39.60 - Food Feinkost & Delikatessen - Rainbauer Johannes Gruber - 9120025730179 - Ab Mitte Juni beginnt die Waldtracht. Im Gegensatz zum Blütenhonig benötigt Waldhonig noch eine zusätzliche Komponente zu seiner Entstehung: Pflanzensaugende Insekten, die den Siebröhrensaft von Fichten und Tannen zu Honigtau verarbeiten. Die Bienen wiederum sammeln diesen, fermentieren ihn und lagern ihn als Honig in ihren Waben. Der Naintschbach windet sich vom Hoc - bei Dallmayr 30319 - aus Awin Produktdaten



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Kategorie: Backzutaten - Qenovo - GTIN:0191171624352 - Natürliche ohne chemische Behandlung: Hochwertige Naturbaumwolle + Leinen. 100% ungebleicht und gefärbt und kein chemischer Geruch. Leinentuch kommt in direkten Kontakt mit Lebensmitteln. Hält Brot länger frisch ohne dass es austrocknet. Leinentuch eignet sich sehr gut zum Abdecken von Teig beim Ausruhen und Kochen. Es klebt nicht am Teig an und schütz den Teig vor zu starkem Abhauten. Auch als Strudeltuch, Gärkörbchen etc. Ist ein guter Helfer für die Teiggärung. Alle 4 Seiten des akribisch gefütterten leinentuch sind akribisch kantig. Verwenden Sie ein dickes und dichtes Webverfahren, ohne Nähte und Grate, waschbar und langlebig. Leinentuch ist ideal zum Backen von Baguettes, Brot und Brötchen. Es ist auch sehr gut geeignet für professionelle Konditoren, Bäcker, Köche, Hausfrauen, Backschulen und so weiter. Bei Fragen wenden Sie sich bitte umgehend an uns. Wir geben Ihnen innerhalb von 12 Stunden eine 100% zufriedenstellende Lösung. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein zufriedenstellendes Einkaufserlebnis zu bieten. - 9,98 Euro bei Amazon Marketplace Home - gefunden von billiger.de





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Fermentierte Lebensmittel sind echte Superfoods: Gemüse, Milch, Brot und Co., die mithilfe von Bakterien verwandelt werden, sind aromatischer, nährstoffreicher, besser bekömmlich und helfen sogar beim Abnehmen. Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigt in einfachen Schritten, wie das Fermentieren funktioniert, gibt Tipps zum Gelingen und Einkaufshilfen für alle, die keine Zeit zum Selbermachen haben. - - Annette Sabersky - EAN: 9783453604001 - bei Weltbild - aus Tradedoubler Produktdaten



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Lasst uns lebendige Nahrungsmittel im Einklang mit der Natur herstellen und haltbar machen!Seien Sie bereit für eine Tour de Force durch die Welt der Küche des Gärens und der Lebendkulturen! Diese lebendigen Nahrungsmittel versorgen uns mit unglaublichen gesundheitlichen Vorzügen, schmecken köstlich und sind leicht herzustellen.Von Anbeginn der menschlichen Kultur haben wir uns von fermentierten Lebensmitteln ernährt - Brot, Kaffee, Schokolade, Bier, Wein, Käse, Miso, Joghurt, Sauerkraut, um nur einige der bekanntesten zu nennen. Wir vertrauten der Magie der Fermentierung, die den Geschmack, den Duft und die gesundheitlichen Vorzüge unserer Nahrung und unserer Getränke bewahrte und erweiterte. Fermentierte Lebensmittel sind im Wortsinn »lebendig« mit all der komplexen Bakterienaktivität, die für das Leben an sich so bedeutsam ist und die eben nicht durch industrielle Verarbeitung abgetötet oder zerstört wurde.So einfach ist Fermentieren ist das bis jetzt einzige umfassende (Rezept-)Buch über das Fermentieren und das Kochen mit Lebendkulturen. Es ist aber noch viel mehr, es ist ein »Kulturmanifest« der Geschichte und der Umstände menschlicher Ernährung. Dieses revolutionäre und einzigartige Buch wird jeden ansprechen, der sich für die Essenstraditionen in der Welt und die vitale Verbundenheit von Ernährung und guter Gesundheit interessiert.Die Wiederentdeckung einer Methode zur Herstellung und Haltbarmachung ebenso leckerer wie gesunder Nahrungsmittel!»Für mich bedeutete die Fermentierung eine wichtige Entdeckungsreise. Ich möchte Sie einladen, mich auf diesem spannenden Weg zu begleiten. Es ist ein Weg, der schon seit Jahrtausenden begangen wird, aber in unserer Zeit und in dem Teil der Welt, in dem wir leben, weitgehend in Vergessenheit geraten ist - überholt vom Superschnellweg der industriellen Lebensmittelherstellung.« Sandor Ellix Katz - - Sandor Ellix Katz - EAN: 9783864451614 - bei Weltbild - aus Tradedoubler Produktdaten



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Mit fermentiertem Gemüse & Salat gesünder leben! Fermentieren ist der beste Weg, um Gemüse länger haltbar zu machen. Und das Beste: fermentiert ist das Produkt viel gesünder als roh. Wasser, Salz und Gemüse reichen aus, um Delikatessen wie Kimchi, Senf oder eine unschlagbare Tomatensauce herzustellen. Die Rezepte, manche mit nur einer Zutat, andere mit einer bunten Gemüse-Salat-Mischung, zeigen die große Bandbreite. Mit diesem Wissen wird das Fermentieren zur schnellen Routine, und auch kleinste Gemüsemengen werden zu köstlichen Beigaben zu Brot, Fleisch und Salaten.Ausstattung: durchgehend farbig bebildert - - Johanna Handschmann - EAN: 9783809445470 - bei Weltbild - aus Tradedoubler Produktdaten



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