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Was ist ein Edelstahl-Backbrett?

Ein Edelstahl-Backbrett ist eine robuste, glatte Arbeitsplatte aus Edelstahl, die sich besonders für die Zubereitung von Teig, das Schneiden von Lebensmitteln und als Unterlage für heiße Töpfe eignet[1][8]. Im Gegensatz zu Holz oder Kunststoff ist Edelstahl nicht porös, extrem hitzebeständig, stoßfest und sehr leicht zu reinigen[1][5]. Die glatte Oberfläche sorgt dafür, dass Teig nicht klebt und sich leicht verarbeiten lässt[1][8].

Wichtige Produktmerkmale - worauf achten?

  • Material und Härte: Achten Sie auf hochwertigen Edelstahl (z.?B. AISI 304, 316 oder 441), der rostfrei, langlebig und lebensmittelecht ist[1][3]. Die Härte (Rockwell B80-B95) garantiert Stabilität, kann aber Messer schneller stumpf machen als Holz[3].
  • Oberfläche: Gebürstete oder satinierte Oberflächen sind besonders beliebt, da sie optisch ansprechend sind und Kratzer weniger auffallen[1][8][10].
  • Größe und Stärke: Gängige Maße sind ca. 49?×?47?cm bei 1-2?mm Stärke - groß genug für Teig, aber noch platzsparend in der Schublade[1][8].
  • Rutschfestigkeit: Eine abgewinkelte Kante oder eine Anti-Rutsch-Matte erhöht die Sicherheit beim Arbeiten[1][8].
  • Reinigung: Edelstahl ist spülmaschinenfest und hygienisch, da keine Bakterien eindringen können[1][5].
  • Mehrzwecknutzung: Viele Modelle eignen sich auch als Schneidebrett oder als Unterlage für heiße Töpfe[1][8][10].

Beliebte Marken und Modelle

Preisbereich und Preisvergleich

  • Edelstahl-Backbretter liegen meist zwischen 60?€ und 80?€ (z.?B. Gi.Metal für ca. 76?€)[8].
  • Schneidebretter aus Edelstahl starten ab ca. 60?€, je nach Größe und Marke[2].
  • Edelstahlplatten als Zuschnitt (ohne spezielle Küchenausstattung) sind ab ca. 80?€/m² erhältlich, aber für den Küchengebrauch sind fertige Backbretter mit Kanten und Zubehör praktischer[6].

Tipp: Nutzen Sie Meta-Preisvergleichsportale wie Idealo oder Vergleich.org, um aktuelle Angebote und Bewertungen zu vergleichen[2][7][11]. Achten Sie auf Versandkosten, Lieferzeiten und Garantie.

Beliebtheit der Produktmerkmale

  • Hygiene und Reinigung sind für viele Käufer das Hauptargument - Edelstahl ist nicht porös und lässt sich einfach desinfizieren[5].
  • Hitzebeständigkeit und Stoßfestigkeit machen das Backbrett vielseitig einsetzbar, auch als Unterlage für heiße Töpfe[1][8].
  • Rutschfeste Ausführung (Kante oder Matte) wird als Sicherheitsplus geschätzt[1][8].
  • Made in Italy oder andere Herkunftsländer mit gutem Ruf für Metallverarbeitung sind ein Qualitätsmerkmal[1][8].
  • Design (gebürstet, satiniert, Logo) spielt eine untergeordnete, aber für manche Käufer relevante Rolle[1][8].

Fazit & Kaufempfehlung

Ein Edelstahl-Backbrett ist ideal, wenn Sie Wert auf Hygiene, Langlebigkeit und Vielseitigkeit legen. Achten Sie auf hochwertigen Edelstahl, rutschfeste Ausführung, praktische Größe und einfache Reinigung. Beliebte Marken wie Gi.Metal und HUIPYOU bieten solide Qualität im mittleren Preissegment (60-80?€). Vergleichen Sie Preise und Bewertungen auf Meta-Preisvergleichsportalen, um das beste Angebot zu finden[2][7][11].

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Dieses 70x50 cm große Edelstahl-Nudelbrett mit rutschfester Arbeitsplatte und Anschlagkante ist perfekt für größere Teigmengen.
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Kategorie: Schneidebretter - awagas - GTIN:6973486158975 - Großes Edelstahl Schneidebrett: Das Schneidebrett aus rostfreiem Stahl hat die Maße 70x50cm, ein großes Format, das eine breitere Palette von Arbeitsflächen für das Vergnügen, mit Familie und Freunden zu machen, ermöglicht Leicht zu reinigen: Im Vergleich zu Knetbrett Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff verhindert Edelstahl die Verunreinigung von Zutaten und die Ansammlung von Rückständen und ermöglicht eine schnelle Reinigung und Sterilisation mit Wasser 401 Edelstahl Schneidebrett: Die Küchenarbeitsplatte ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, Antihaftbeschichtung ist seine beste Eigenschaft, so dass der Teig nicht an der Oberfläche kleben bleibt, wenn man Pizza, Brot, Pasta macht. Warme Tipps: wenn nicht in Gebrauch, setzen Sie bitte an einem trockenen Ort zu speichern Rutschfestes Design mit gefalteten Kanten: Die Teigplatte zum Kneten mit 1,5 cm abgekanteten Rändern passt gut in die Arbeitsplatte und wird fixiert, die Platte hat abgerundete Kanten, damit sie nicht verrutscht Breites Anwendungsspektrum: Edelstahl Arbeitsplatte Schneidebrett kann nicht nur für die Herstellung von Nudeln und zum Backen verwendet werden, sondern auch für Schneidebrett, das Ihnen helfen wird, zartes Fleisch, Obst und Gemüse perfekt zu schneiden - 59,99 Euro bei Amazon Marketplace Home - gefunden von billiger.de



Ein robustes Back- und Schneidebrett von GIEMME mit 56x70 cm, das eine langlebige Arbeitsfläche bietet.
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Kategorie: Schneidebretter - GIEMME - GTIN:0602561048974 - Küchenarbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 cm 56 x 70 cm, robuster und hygienischer Ständer für die Zubereitung von Speisen, die Arbeitsplatte hat eine Stärke von 1,5 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, korrosionsbeständig, langlebig und leicht zu reinigen. Die glatte Oberfläche des Bretts macht die Zubereitung von Speisen hygienischer, da sie das Wachstum von Keimen und Bakterien verhindert. Es kann als Unterlage zum Kneten, als Schneidebrett oder als Unterlage für die Zubereitung von Speisen oder als Unterlage zum Abstellen von Töpfen und Pfannen in der Küche verwendet werden. Ausgestattet mit einer Anti-Rutsch-Matte, die die Sicherheit und den Komfort der Anwendung noch weiter erhöht. Die Arbeitsplatte ist mit einer kleinen Abschlusswand von 4 cm ausgestattet Dieses zusätzliche Element verleiht dem Werkzeug noch mehr Vielseitigkeit und Funktionalität und macht es für eine Vielzahl von Küchenaufgaben geeignet. Die Barriere auf dem Backbrett ist funktional gestaltet. Aufgrund seiner besonderen Veredelung hat Edelstahl ein mattes und gleichmäßiges Aussehen, praktisch ohne Spuren. Diese Art der Oberflächenbehandlung rt eine gute Kratzfestigkeit. Das Teigbrett ist mit einer 2 cm breiten Vorderkante ausgestattet, die für mehr Stabilität sorgt Edelstahl ist kratzfest, aber nicht völlig immun: Messer, Drahtbürsten, Sand oder andere abrasive Gegenstände können die Oberfläche beschädigen. Außerdem kann das salzige ...



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LISA - EAN: 8050038470667 - Plan ist das erste kleine Edelstahl-Schneidebrett für Lebensmittel 40x55 cm von Lisa. Das große Schneidebrett aus Edelstahl AISI 304, das sich am besten für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie eignet, kann als Multifunktionsbrett verwendet... - bei metro.de - aus Yadore Produktdaten



Dieses Backbrett von GIEMME bietet eine großzügige Arbeitsfläche von 56x80 cm und ist besonders robust.
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Kategorie: Sonstige Küchenhelfer - GIEMME - GTIN:0602561340894 - Küchenarbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 80 x 56 cm, robuster und hygienischer Ständer für die Zubereitung von Speisen, die Arbeitsplatte hat eine Stärke von 1,5 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, korrosionsbeständig, langlebig und leicht zu reinigen. Die glatte Oberfläche des Bretts macht die Zubereitung von Speisen hygienischer, da sie das Wachstum von Keimen und Bakterien verhindert. Es kann als Unterlage zum Kneten, als Schneidebrett oder als Unterlage für die Zubereitung von Speisen oder als Unterlage zum Abstellen von Töpfen und Pfannen in der Küche verwendet werden. Ausgestattet mit einer Anti-Rutsch-Matte, die die Sicherheit und den Komfort der Anwendung noch weiter erhöht. Die Arbeitsplatte ist mit einer kleinen Abschlusswand von 4 cm ausgestattet Dieses zusätzliche Element verleiht dem Werkzeug noch mehr Vielseitigkeit und Funktionalität und macht es für eine Vielzahl von Küchenaufgaben geeignet. Die Barriere auf dem Backbrett ist funktional gestaltet. Aufgrund seiner besonderen Veredelung hat Edelstahl ein mattes und gleichmäßiges Aussehen, praktisch ohne Spuren. Diese Art der Oberflächenbehandlung rt eine gute Kratzfestigkeit. Das Teigbrett ist mit einer 2 cm breiten Vorderkante ausgestattet, die für mehr Stabilität sorgt Edelstahl ist kratzfest, aber nicht völlig immun: Messer, Drahtbürsten, Sand oder andere abrasive Gegenstände können die Oberfläche beschädigen. Außerdem kann das salzige ...



Ein sehr robustes Backbrett von GIEMME mit 52x70 cm und einer 4 cm Abschlussleiste, ideal für professionelle Ansprüche.
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Kategorie: Sonstige Küchenhelfer - GIEMME - GTIN:0602561693037 - Küchenarbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 cm, 52 x 70 cm mit Abschlussleiste 4 cm, robuster und hygienischer Ständer für die Zubereitung von Speisen, die Arbeitsplatte hat eine Stärke von 1,5 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, korrosionsbeständig, langlebig und leicht zu reinigen. Die glatte Oberfläche des Bretts macht die Zubereitung von Speisen hygienischer, da sie das Wachstum von Keimen und Bakterien verhindert. Es kann als Unterlage zum Kneten, als Schneidebrett oder als Unterlage für die Zubereitung von Speisen oder als Unterlage zum Abstellen von Töpfen und Pfannen in der Küche verwendet werden. Ausgestattet mit einer Anti-Rutsch-Matte, die die Sicherheit und den Komfort der Anwendung noch weiter erhöht. Die Arbeitsplatte ist mit einer kleinen Abschlusswand von 4 cm ausgestattet Dieses zusätzliche Element verleiht dem Werkzeug noch mehr Vielseitigkeit und Funktionalität und macht es für eine Vielzahl von Küchenaufgaben geeignet. Die Barriere auf dem Backbrett ist funktional gestaltet. Aufgrund seiner besonderen Veredelung hat Edelstahl ein mattes und gleichmäßiges Aussehen, praktisch ohne Spuren. Diese Art der Oberflächenbehandlung rt eine gute Kratzfestigkeit. Das Teigbrett ist mit einer 2 cm breiten Vorderkante ausgestattet, die für mehr Stabilität sorgt Edelstahl ist kratzfest, aber nicht völlig immun: Messer, Drahtbürsten, Sand oder andere abrasive Gegenstände können die Oberfläche ...



Ein großes und robustes Backbrett von Giemme Spoleto mit 52x80 cm und 4 cm Abschlussleiste, das höchste Stabilität bietet.
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Kategorie: Grillzubehör - Giemme Spoleto - GTIN:0602561445827 - Küchenarbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 cm, 52 x 80 cm mit Abschlussleiste 4 cm, robuster und hygienischer Ständer für die Zubereitung von Speisen, die Arbeitsplatte hat eine Stärke von 1,5 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, korrosionsbeständig, langlebig und leicht zu reinigen. Die glatte Oberfläche des Bretts macht die Zubereitung von Speisen hygienischer, da sie das Wachstum von Keimen und Bakterien verhindert. Es kann als Unterlage zum Kneten, als Schneidebrett oder als Unterlage für die Zubereitung von Speisen oder als Unterlage zum Abstellen von Töpfen und Pfannen in der Küche verwendet werden. Ausgestattet mit einer Anti-Rutsch-Matte, die die Sicherheit und den Komfort der Anwendung noch weiter erhöht. Die Arbeitsplatte ist mit einer kleinen Abschlusswand von 4 cm ausgestattet Dieses zusätzliche Element verleiht dem Werkzeug noch mehr Vielseitigkeit und Funktionalität und macht es für eine Vielzahl von Küchenaufgaben geeignet. Die Barriere auf dem Backbrett ist funktional gestaltet. Aufgrund seiner besonderen Veredelung hat Edelstahl ein mattes und gleichmäßiges Aussehen, praktisch ohne Spuren. Diese Art der Oberflächenbehandlung rt eine gute Kratzfestigkeit. Das Teigbrett ist mit einer 2 cm breiten Vorderkante ausgestattet, die für mehr Stabilität sorgt Edelstahl ist kratzfest, aber nicht völlig immun: Messer, Drahtbürsten, Sand oder andere abrasive Gegenstände können die Oberfläche ...



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Das größte und teuerste Modell in dieser Auswahl mit 90x50 cm, ideal für sehr große Teigmengen und professionellen Einsatz.
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