Alpha amylase pulver META Preisvergleich

Alpha amylase pulver Kaufberatung

Alpha-Amylase-Pulver wird hauptsächlich als Enzym für Brauen, Destillieren (z. B. Spirituosen aus Getreide/Kartoffeln) oder als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Beachten Sie bei der Kaufentscheidung Reinhaltungsgrad (rein/pur), Dosierung, Verwendungszweck (Maischeverflüssigung oder Supplement), Temperaturstabilität (optimal 60-90 °C) und Sicherheitshinweise (z. B. Atemwegsrisiken, nicht für Privatpersonen bei Labormaterial).[1][3][5]

Wichtige Kaufkriterien

• Qualität und Reinheit: Premium-Qualität für Nahrungsergänzung (z. B. "Rein & Premium") ist bei höheren Preisen beliebt; industrielle Varianten für Brauen/Destillieren sind günstiger, aber oft mit Dosierungsanweisungen (z. B. 20-30 g/100 kg Getreide).[1][3]
• Menge und Dosierung: Kleine Packungen (5 g, 12 g) für Hobbybrauer sind gefragt (z. B. 10 g/10 kg Stärke); größere für Profis (z. B. 1 g Labormengen).[2][4][6]
• Verpackung: Pulverform ist Standard; Flüssigvarianten seltener (z. B. 10 ml = 50 kg Rohstoff).[7]
• Sicherheit: Enzym kann sensibilisieren - Handschuhe tragen, nicht einatmen. Nur von Fachhändlern für gewerbliche Nutzung kaufen, wo vorgeschrieben.[5]
• Zubehör: Oft mit Glucoamylase kombinieren für Fermentation; Lagerung kühl/trocken.[6]

Beliebte Marken, Modelle und Merkmale

Beliebte Produkte basieren auf Preisen und Verfügbarkeit (Amazon, eBay, Spezialshops):

• FermKraft Enzymes Alpha Amylase (Speichel-Amylase) 5g: Günstig für Brauen, Dosierung 10 g/10 kg Stärke - sehr populär bei Hobbydestillierern.[2]
• Gozdawa Alpha Amylase Speichel-Amylase 5g: Polysaccharid-Abbau, ideal für Bier/Sprit - oft gekauft wegen Preis-Leistung.[4]
• Alpha-Amylase Pulver Rein & Premium Qualität: Als Nahrungsergänzung, hohe Reinheit - Bestseller mit Versandkostenfrei-Optionen.[1]
• Enzym Alpha-Amylase 12g stille Spirituosen: Für Destillation, schwedische Herkunft - beliebt für schnelle Verarbeitung.[6]
• Alpha-Amylase Getreide und Kartoffeln: Pulver für industrielle Mengen (15-20 g/100 kg Kartoffeln) - gefragt in Brennereien.[3]

Beliebte Merkmale: Speichel-Amylase-Typ (natürlich wirksam ab 30 °C), hohe Ergiebigkeit und versandkostenfreie Lieferung (z. B. Amazon Prime).[1][2][4]

Preisbereich

Suchen Sie im günstigen Bereich 1-6 € für 5-12 g (Hobbybrauen/Destillieren, ca. 100-300 €/kg) oder 10-22 € für 20-50 g Premium/Nahrungsergänzung (bis 500 €/kg). Industrielle Mengen ab 20 €/100 g, teure Laborspezialitäten bis 1.000 €/l. Günstige Einstiegsprodukte bei eBay/kaufland.de, Premium bei Amazon.[1][2][6]

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