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San marzano Kaufberatung

San Marzano ist eine beliebte Tomatensorte aus Italien, die für ihre süßen und intensiven Aromen bekannt ist. Beim Kauf von San Marzano-Tomaten sollten Sie auf folgende Dinge achten:

1. Herkunft: Echte San Marzano-Tomaten stammen aus der Region Kampanien in Italien. Achten Sie auf das geschützte Ursprungszeichen DOP (Denominazione di Origine Protetta).

2. Marken: Es gibt verschiedene Marken, die San Marzano-Tomaten anbieten. Beliebte Marken sind z.B. Mutti, La Valle und Cirio.

3. Verarbeitung: San Marzano-Tomaten werden oft in Dosen verkauft. Achten Sie auf eine schonende Verarbeitung, um den Geschmack zu erhalten.

4. Beliebtheit: San Marzano-Tomaten sind bei Hobbyköchen und Profis gleichermaßen beliebt. Sie werden oft für Pasta-Saucen und Pizza verwendet.

5. Preis: Der Preis für San Marzano-Tomaten variiert je nach Marke und Qualität. Vergleichen Sie die Preise, um das beste Angebot zu finden.

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32 in_stock - Garden Supplies Garden Landscaping & Decking Seeds Haustierzubehör - EAN:4055473134116 - Wissenswert: San Marzano ist die klassische italienische Pasta-Tomate, die ihren Namen von einem Dorf namens San Marzano sul Sarno in der Nähe von Neapel erhielt. Als sehr alte Tomatenart geriet sie fast in Vergessenheit, bis die italienische Slow-Food-Bewegung die Flaschentomate wieder in den Anbau brachte. Natürliche Lage: Anbau: Da Tomatenpflanzen erst ab Mitte Mai nach den letzten nächtlichen Frösten ausgepflanzt werden sollten, empfiehlt es sich, mit der Vermehrung Mitte oder Ende März in einem hellen und warmen Zimmer drinnen zu beginnen. Tomatenpflanzen keimen ziemlich schnell und Sie müssen nicht früher mit der Vermehrung beginnen. Wenn die Außentemperaturen hoch genug sind, sind die Pflanzen stark und können ausgepflanzt werden. Die Samen etwa 2 cm voneinander entfernt auf feuchter Anzuchterde verteilen, nur wenig Anzuchterde darauf geben und die Erde mit einem Wassersprüher erneut anfeuchten. Decken Sie den Saatbehälter mit Klarsichtfolie ab, damit die Erde nicht austrocknet, aber vergessen Sie nicht, einige Löcher in die Klarsichtfolie zu machen und nehmen Sie sie jeden zweiten oder dritten Tag für etwa 2 Stunden komplett ab. So vermeiden Sie Schimmelbildung auf Ihrer Blumenerde. Stellen Sie das Saatgefäß an einen hellen und warmen Ort mit einer Temperatur zwischen 20°C und 24° Celsius und halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass. Die ersten Sämlinge sollten



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32 in_stock - Samen Garden Supplies Garden Landscaping & Decking Seeds Blumen, Pflanzen & Bäume - EAN:4055473182100 - Wissenswert: Die traditionelle italienische Sorte San Marzano bringt zwischen 90 und 120 Gramm schwere, fleischige Früchte hervor, die nur wenige Samenkerne enthalten. Es eignet sich besonders zum Kochen und Füllen sowie für Saucen und Pürees. Diese mittelreife, flaschenförmige Stabtomate mit ihrem ausgewogenen Säure-Zucker-Verhältnis gilt zu Recht als Nummer eins der Kochsorten der italienischen Küche und ist für die Zubereitung von Saucen wirklich unübertroffen. Nachdem sie fast in Vergessenheit geraten war, gelang es der italienischen Slow-Food-Bewegung, die Reproduktion und Rekultivierung dieser Flaschen- oder Pflaumentomate anzustoßen. Natürliche Lage: Tomaten stammen ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika. Anbau: An einem hellen und warmen Ort im Haus können Sie ab Mitte März mit der Samenvermehrung beginnen. Die flachen Samen etwa 2 cm voneinander entfernt auf feuchtes Kokossubstrat oder Bio-Kräutersubstrat verteilen und nur leicht mit Erde bedecken. Halten Sie Ihre Blumenerde feucht, aber nicht nass - am besten mit einem Wassersprüher zum Befeuchten. Decken Sie den Saatbehälter mit Klarsichtfolie ab, damit die Erde nicht austrocknet. Vergessen Sie nicht, einige Löcher in die klare Folie zu bohren und sie jeden zweiten oder dritten Tag für ca. 2 Stunden vollständig zu entfernen. So vermeiden Sie Schimmelbildung auf Ihrer Blumenerde. Stellen Sie das



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9.99 /kg - Kategorie: Feinkost & Internationale Spezialitäten - Solania - Die San Marzano Tomate war bis vor einigen Jahren noch eine vom Aussterben bedrohte Sorte. Dank des Vereins Slow Food e.V. ist die Sorte jetzt wieder für Genießer zu erhalten. Die Königin der Tomaten verwöhnt den Genießer mit einem außergewöhnlich intensiven, sonnigen Tomatenaroma, das schon fast in Vergessenheit geraten war. Diese leckeren Tomaten sind aus dem Gebiet San Marzano, tragen jedoch nicht das DOP-Gütesiegel. Unsere San Marzano-Tomaten mit Gütesiegel finden Sie hier . Abtropfgewicht: 1300g Füllmenge: 2000g - 12,99 Euro bei ebrosia Weinshop - gefunden von



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