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Kategorie: Nahrungsergänzungsmittel - Gozdawa - GTIN:4260559780587 - 4g Gluco-Amylase = Beta Amylase/ enzymatische Umwandlung von Stärke in vergärbare Zucker (Glukose) Zur Unterstützung im Brauprozess oder bei der Spirituosenherstellung (Moonshining) Verzuckert stärkehaltige Maischen schnell und zuverlässig Dosierung 4g auf 25 Liter Maische Anwendung Maische auf 50 C erhitzen und das Enzym hinzufügen öfters umrühren bis zur gewünschten Jodneutralität Temeraturbereich 35 C - 50 C (Optimum) pH Bereich 4,5 - 6 (Optimum) - 4,99 Euro bei Amazon Marketplace Home - gefunden von  Alcomat GLUCOAMYLASE Enzyme | zur Verzuckerung beim Maischevorgang | Alkohol Gärhefe, Hefe Brennhefe| 5ml| 3 Stück
Kategorie: Backzutaten - alcomat - GTIN:5905323508064 - Weinhefe Alcotec ' AromaticAlcomat Gluco-Amylase-Enzym ist ein Präparat, das zur Verzuckerung während des Maischeprozesses verwendet wird und die Fähigkeit besitzt, Stärke aus gemahlenem Weizen, Roggen, Reis, Mais usw. in einfache Zucker (Glukose) aufzuspalten. Wine Complex ' Gärhefe Das Glucoamylase-Enzym wird beim Maischeprozess verwendet in der Verzuckerungsphase. Es bereitet die Maische auf die Gärung vor, indem es komplexe Zucker in vergärbare Zucker umwandelt. Anwendungshinweise: Arbeitsbereich für pH: 3-6 pH, optimal: 4-5 pH, Betriebstemperaturbereich: 28 65 C, optimal: 60 65 C Dosierung: Die empfohlene Dosierung beträgt 5 ml pro 25-30 Liter Maische mit bis zu 10 kg Getreide. Menge: 3 x 5 ml - 5,82 Euro bei Amazon Marketplace Home - gefunden von  Glucoamylase 4g zum Abbau Stärke in Brennmaischen
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