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birkenzucker 1kg
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5,16 eur / db - Kategorie: Zucker - Balance Food - GTIN:5999562970164 - Xylit, auch als Birkenzucker bekannt, ist ein natürlicher Zuckeralkohol, der in den meisten Pflanzen vorkommt. Obwohl es in Aussehen und Verwendbarkeit dem traditionellen Kristallzucker aufgrund seines niedrigen glykämischen Index (GI = 7) und seines nützlichen Kaloriengehalts sehr ähnlich ist, lohnt es sich, zum Schutz unserer Gesundheit auf Birkenzucker umzusteigen. Wählen Sie eines der TOP-Produkte unseres Webshops, Balance Food Xylit, zu einem dauerhaft günstigen Preis! Der Name Birkenzucker lässt sich auf die Tatsache zurückführen, dass Xylit ursprünglich aus den süßen Fasern der Birke hergestellt wurde. 1902 erhielt Herman Emil Fischer, der Entdecker von Xylit, den Nobelpreis. Da die Saccharoseproduktion zu dieser Zeit billig war, wurde diese großartige Zuckerersatzalternative in der Branche nicht bemerkt. Die Zuckerkrise nach dem Zweiten Weltkrieg veranlasste die finnische Zuckerfirma, die industrielle Produktion von Xylit zu entwickeln. Es wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Kaugummis, alkoholfreien Getränken und anderen diätetischen Süßigkeiten verwendet. Aufgrund seines niedrigen glykämischen Index, seines Kalorien- und Kohlenhydratgehalts ist es eine perfekte Wahl für Diabetiker und für diejenigen die eine Diät machen um Zucker zu ersetzen. Wenn man zum ersten Mal gleichzeitig große Mengen konsumiert, kann dies bei empfindlichen Personen zu Durchfall führen. Daher ist es ratsam, unseren Körper an kleinere Mengen zu gewöhnen. Später verursachen größere Mengen (20-30 g) keine Probleme mehr. Xylit Empfohlene Verwendung Seine Süßkraft ist die gleiche wie die von Kristallzucker, sodass es - mit wenigen Ausnahmen - Kristallzucker in allen Rezepten vollständig ersetzen kann. Es eignet sich auch hervorragend zum Backen, da es seinen süßen Geschmack nicht verliert und auch bei hohen Temperaturen nicht bitter wird. Leider ist es aufgrund seiner Pilzhemmenden Wirkung bei Gärmteig nicht praktisch und kann nicht karamellisiert werden. Netto gewicht:1000 g Zutaten: Xylit / Xylitol / Birkenzucker Glykämischer Index: 7 Durchschnittlicher Nährwert in 100 g Produkt: -Energie: 100 kJ / 240 kcal - Fett 0,0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g - Kohlenhydrate:: 99,8 g - davon Zucker:r: 0,2 g - davon Polyol: 99,6 g - Protein: 0,0 g - Ballaststoff 0,0 g - Salz: 0,0 g Die Nährwertangaben dienen nur zur Information! - 5,16 Euro bei Balance Food - gefunden von billiger.de





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Zustand: Neu - 9,99 € / kg - Zucker & Süßstoffe - Xucker - 74 S11177 - EAN: 4260248060211 EAN: 4260248060143 - NATÜRLICHER ZUCKERERSATZ: Mit gutem Gewissen zuckerfrei Naschen. Xucker Light ist die gesunde Alternative zu herkömmlichen Zucker. Er ist gut löslich, schmeckt wie Zucker, liefert jedoch keinerlei verwertbaren Kohlenhydrate. GESUND & KALORIENFREI: Xucker Light aus der Zucker Alternative Erythrit eignet sich bestens für eine Low Carb Ernährung ohne gänzlich auf Süßes zu verzichten. VIELSEITIG ANWENDBAR: Mit 70% der Süßkraft wie Zucker kann Erythrit von Xucker zum Süßen von Tee, Kaffee, Desserts oder auch zum Backen hervorragend genutzt werden. Zum Backen empfehlen wir eine 1:1 Mischung mit Xylit Birkenzucker (Xucker Premium oder Xucker Basic). BELIEBTES ERYTHRIT: Der Xucker Zuckerersatz ist besonders beliebt bei Diabetikern, zudem zahnfreundlich und frei von Stevia & Allergenen. Xucker light ist zertifiziert und wird ohne Gentechnik (GMO-frei) hergestellt. DEIN XUCKER LIGHT LIEFERUMFANG: Du erhältst 1kg Xucker Light in einer wiederverschließbaren Dose. Bitte beachte die empfohlene Dosierung. Übrigens gibt es unser Erythrit Xucker auch als Puderxucker und Rohrzucker Ersatz. - bei Amazon.de



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