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Zustand: Neu - 24,50 € / kg - Stärke & Bindemittel - Würzteufel - 130053 - EAN: 4038561034826 - Rindergelatine, sehr feines Gelatinepulver (50 mesh), Spitzenqualität in höchster Reinheit aus der Schweiz, 220 Bloom, besonders leicht löslich. Mit Blattgelatine im selben Gewichtsverhältnis austauschbar! Dosierung auf einen Liter Flüssigkeit: 40-50 Gramm für Götterspeise, 50-60 Gramm für feste Sülzen, 100 Gramm für sehr feste, schnittfeste Aspikwürste. Universell und vielseitig einsetzbar: für Sahne, Kuchen, Sülzen, Pudding, Glasur u. v. m.. Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND. Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 30 Euro, Europäische Union: ab 50 Euro. Verpackung: Hochwertiger PE-Beutel mit Sichtfenster und Aroma-Schutzschicht, Füllgewicht: 100 Gramm. Leicht zu öffnen und zu dosieren, mit Druckverschluss wiederverschließbar. - Verkäufer: Würzteufel GmbH Gewürzmanufaktur Schwarzwald im amazon.de Marketplace





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Zustand: Neu - Stärke & Bindemittel - Würzteufel - 130012 - EAN: 0756832561362 - Fischgelatine, sehr feines Gelatinegranulat (30 - 50 mesh), 220-230 bloom, besonders leicht löslich. Spitzenqualität in höchster Reinheit aus der Schweiz. Dosierung auf einen Liter Flüssigkeit: 30-40 Gramm für weiches Gelee, 50-60 Gramm für schnittfestes Gelee, bis 100 Gramm für sehr festes Gelle oder Überzüge.kwürste. Universell und vielseitig einsetzbar: Zur Herstellung von Lebensmitteln, alternative Eiweißanreicherung, in Kosmetikprodukten oder als zusatzstofffreie Überzugsmasse! Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND. Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 30 Euro, EU: ab 50 Euro. Verpackung: Aromaversiegelter PE-Beutel mit Sichtfenster, Füllgewicht: 100 Gramm. Leicht zu dosieren, wiederverschließbar mit Druckverschluss. - Verkäufer: Würzteufel GmbH Gewürzmanufaktur Schwarzwald im amazon.de Marketplace





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Zustand: Neu - 35,60 € / kg - Stärke & Bindemittel - Würzteufel - 130053 - EAN: 4038561034734 - Aspikpulver, Schweinegelatine, feines Gelatinepulver (30 mesh), Spitzenqualität in höchster Reinheit aus Italien, 220 Bloom, leicht löslich. Mit Blattgelatine im selben Gewichtsverhältnis austauschbar! Dosierung auf einen Liter Flüssigkeit: 30-40 Gramm für Götterspeise, 50-60 Gramm für feste Sülzen, 100 Gramm für sehr feste, schnittfeste Aspikwürste. Durch schnelle und feste Gelierung ist die Gelatine besonders universell und vielseitig einsetzbar: für Sahne, Kuchen, Sülzen, Pudding, Glasur u. v. m.. Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND. Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 30 Euro, Europäische Union: ab 50 Euro. Verpackung: Hochwertiger PE/ALU-Beutel mit Aroma-Schutzschicht, Füllgewicht: 250 Gramm. Leicht zu öffnen und zu dosieren, mit Druckverschluss wiederverschließbar. - Verkäufer: Würzteufel GmbH Gewürzmanufaktur Schwarzwald im amazon.de Marketplace



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Zustand: Neu - 35,60 € / kg - Stärke & Bindemittel - Würzteufel - 130053 - EAN: 4038561034819 - Rindergelatine, sehr feines Gelatinepulver (50 mesh), Spitzenqualität in höchster Reinheit aus der Schweiz, 220 Bloom, besonders leicht löslich. Mit Blattgelatine im selben Gewichtsverhältnis austauschbar! Dosierung auf einen Liter Flüssigkeit: 40-50 Gramm für Götterspeise, 50-60 Gramm für feste Sülzen, 100 Gramm für sehr feste, schnittfeste Aspikwürste. Universell und vielseitig einsetzbar: für Sahne, Kuchen, Sülzen, Pudding, Glasur u. v. m.. Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND. Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 30 Euro, Europäische Union: ab 50 Euro. Verpackung: Hochwertiger PE/ALU-Beutel mit Aroma-Schutzschicht, Füllgewicht: 250 Gramm. Leicht zu öffnen und zu dosieren, mit Druckverschluss wiederverschließbar. - Verkäufer: Würzteufel GmbH Gewürzmanufaktur Schwarzwald im amazon.de Marketplace





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Zustand: Neu - 35,80 € / kg - Gewürze & Fix-Produkte Würzmittel - HALLENDO Schuco Gewürze - - EAN: 9180003600412 - Hochwertige Speisegelatine vom Schwein. Unsere Gelatine hat einen Bloomwert von 240 'Gold'. Unser Aspik besteht zu 100% aus Schweineschwarte Diese hochwertige Gelatine eignet sich hervorragend für Sülze, Wurstwaren, Süßspeisen uvm. Die Gelatine ist geschmacks- und geruchsneutral Der Bloomwert gibt die Gelierkraft an je höher desto stärker ist die Gelierung. Anwendungsvorschläge: 30g je Liter für weiche Gelierung - 60g je 1 Liter für feste Gelierung - 80g je 1 Liter für besonders feste Gelierung - 120g je 1 Liter für schnittfeste Gelierung (Blattgelatine entspricht je Blatt 2 Gramm oder 1 gestrichenem Teelöfel 200 Bloom Gelatine) - Verkäufer: wurstmacher-shop by trümper im amazon.de Marketplace





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Zustand: Neu - 67,27 € / kg - Kategorien Lebensmittel - Unbekannt Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH - - EAN: 4025084318243 - - Verkäufer: ESCA Nahrungsmittelvertrieb im amazon.de Marketplace





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